Манты по-славянски
Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, - ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 3 стакана
- Зелень 100 грамм
- Специи 1 по вкусу
- Вода 1 стакан плюс полстакана для фарша
- Шпик 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Делаем тесто. Смешаем муку, соль и воду, пока не получится тугое, но эластичное тесто.
Шаг 2
2. Тесто пусть пока отдохнет в холодильнике. Займемся начинкой. Фарш, шпик, лук пропускаем через мясорубку со специями. Перемешаем, а затем добавим давленный чеснок, измельченную зелень, вливаем воду. Перемешаем.
Шаг 3
3. Теперь тесто достаем, раскатываем в лепешку, и при помощи тарелок или чашек вырезаем кружочки. По центру каждого - начинку. Защипываем края.
Шаг 4
4. Варим на пару 30-40 минут.
Шаг 5
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
16
Наталья Борзых
18.09.2018 02:20
Шпик ничем не лучше курдюка, скорее наоборот.
Похожие рецепты
Манты
Говядина
Мука
Луковица
Вода
Картофель
Яйцо
Оливковое масло
Соль
Тмин
Черный перец
Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым.
Манты с бараниной
Тесто пельменное
Баранина
Масло сливочное
Картофель
Укроп
Лук репчатый
Соль и перец
Приготовление традиционного мясного блюда Монголии ставшего очень популярным в России. Манты с бараниной, картофелем и зеленью на обед.
Манты со шпинатом
Мука
Адыгейский сыр
Вода
Молоко или кефир
Сливочное масло
Шпинат
Картофель
Сметана
Специи
Для тех, кто не ест мясо посвящается - манты со шпинатом! Очень вкусная вегетарианская импровизация вылилась в новое вкусное блюдо. Знакомьтесь!
Манты с тыквой
Тыква
Тесто пельменное
Бекон
Сыр
Прованские травы (сухие)
Лук репчатый
В начале осени, в самый разгар тыквенного сезона, решили приготовить наши любимые манты с тыквой, добавив в них бекон и и сыром. Получилось нестандартно и очень вкусно.
Манты на пару
Говядина
Мука
Лук репчатый
Гранат
Базилик свежий
Кинза свежая
Перец горошком
Яйцо
Соль
Манты на пару - традиционное блюдо различных азиатских народов, чем-то напоминающее очень большие пельмени. Очень вкусное горячее блюдо для семейного обеда или ужина.
Манты с картофельной начинкой
Тесто для мантов
Сливочное масло
Картофель
Лук
Специи
Манты с картофельной начинкой получаются божественно вкусными, и на вкус они почти неотличимы от мантов с курдючным салом. Так что это - очень удачный рецепт вегетарианских мантов :)
Ленивые манты
Мясо
Мука
Картофель
Луковица
Курдючный жир
Растительное масло
Яйцо
Соль
Черный перец
Красный перец
Если вы любите манты, но боитесь сложностей с процессом их приготовления, тогда именно для вас создан этот рецепт. Попробуйте сделать дома настоящие, однако немного ленивые манты.
Манты по-казахски
Баранина
Мука
Сало
Яйцо
Соль
Луковица
Черный перец
Зира
Красный перец
Манты - традиционное блюдо во многих кухнях. У каждого из этих народов есть своя изюминка, своя особенность в приготовлении. Предлагаю вам сделать дома манты по-казахски.