Манты по-славянски

Очень вкусные и сытные манты по-славянски в домашних условиях, - ну кто же останется равнодушным? С радостью поделюсь с вами этим рецептом, можно заморозить лишнее, и будет вам заготовка на будущее!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Мука 3 Стакана
Зелень 100 Грамм
Специи 1 По вкусу
Вода 1 Стакан
плюс полстакана для фарша
Шпик 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Делаем тесто. Смешаем муку, соль и воду, пока не получится тугое, но эластичное тесто.

Шаг 2

2. Тесто пусть пока отдохнет в холодильнике. Займемся начинкой. Фарш, шпик, лук пропускаем через мясорубку со специями. Перемешаем, а затем добавим давленный чеснок, измельченную зелень, вливаем воду. Перемешаем.