Манник с грушей

У этого манника особый аромат - нежный и сладкий, это заслуга зрелой вкусной груши. Рецепт простой, доступный, а результат шикарный, смотрите и пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манная крупа 300 Грамм
Кефир 2,5% и выше 300 Миллилитров
Масло растительное 50 Миллилитров
Сахар 200 Грамм
Разрыхлитель теста 1,5 Чайных ложки
или 1 ч.л соды
Яйцо крупное 2 Штуки
Груша спелая 1 Штука
Мука пшеничная 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. В глубокой посудине соедините манку и кефир, перемешайте и оставьте на 40 минут в тепле или просто на столе.

Шаг 3

3. Манка должна немного набухнуть, пропитаться кефиром.

Шаг 4

4. Включите духовку на 180 градусов. В другой таре взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены, добавьте эту массу к манке, перемешайте хорошо.

Шаг 5

5. Грушу вымойте, порежьте на 4 части и удалите сердцевинку. Саму грушу натрите на крупной терке. Положите в тесто, также масло влейте растительное, положите муку, добавьте разрыхлитель. Можно добавить щепотку ванилина.

Шаг 6

6. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом, перелейте тесто. Отправьте его в горячую духовку (180 градусов) примерно на час. Проверяйте на готовность лучиной.