3 ч.

0123

Мамины пироги

Рецепт этих пирогов мне достался от мамы. Мы с детства их очень любим и сейчас готовим их уже для своих детей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 литр
Мука Грамм сколько возьмет
Сливочное масло 100 грамм
Яйца 6 штук
Сахар 1 стакан
Дрожжи 10 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В теплом молоке развести дрожжи и дать им ожить.Яйца взбить с сахаром венчиком,добавить слив.масло комнатной температуры,а затем и молоко.Просеять в миску муку и замесить мягкое тесто.

Шаг 2

Дать ему отдохнуть 1-1.5,оно увеличится в двое.Поделить тесто на колобки.Из одного колобка раскатываем пласт у меня в форме сердца и мажем начинку.Можно использовать любые начинки по вкусу,у меня варенье из крыжовника.

Шаг 3

Из колобочка по-меньше,тоже раскатываем пласт и ножом делаем на нем надрезы.

Шаг 4

Укладываем на пирог,срезаем все лишнее.Дулаем жгутики и укладываем по краям пирога.В принципе,оформлять можно по-разному,кому как подсказывает его фантазия.

Шаг 5

Лепим розочки из теста.Вырезаем кружочки ,как на пельмени,укладываем их внахлест и сворачиваем,срезаем на 2 половинки.Укрошаем пирог.

Шаг 6

Даем отстояться 20 мин.смазываем взбитым яйцом и в духовку при 180 гр. до готовности.

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Пирог Спагетти

Постная говядина Тертый сыр пармезан Тертый сыр моцарелла Спагетти Яйцо Нарезанные грибы Жареный лук Соус для спагетти

Оригинальный рецепт итальянской пиццы с основой из спагетти.

30 мин

–

4.6

–

Томатный пирог со спаржей

Слоеное тесто Зелень Чабрец Сыр Моцарелла Спаржа Помидоры Томатный соус "Песто"

Рецепт итальянского блюда больше напоминающего пирог, чем пиццу.

30 мин

–

4.5

–

Пирог с арахисовым маслом

Молоко Арахисовое масло Сахар Взбитые сливки Сырный крем Корж

Популярное праздничное Американское блюдо.

30 мин

–

4.5

–

Пирог с беконом и луком

Вода Раствор муки "Wondra" Сметана Бекон Масло Зеленый лук Желтый лук

Рецепт приготовления французского пирога с кусочками бекона и луком.

30 мин

–

4.0

–

Пирог с мясом и грибами

Говяжий фарш Слоеное тесто готовое Шампиньоны нарезанные ломтиками Сливки Сливочный сыр Мука Масло растительное Желтый сыр Сушеный чеснок Соль Тимьян Луковица Перец черный Орегано Шалфей Молотый лавровый лист Яйцо

Перед вами - простой рецепт приготовления пирога с начинкой из говядины и грибов. Пирог получается с хрустящей корочкой и сочной густой начинкой. Для приготовления будем использовать готовое тесто.

1 ч.

–

4.0

–

Пирог из спагетти

Говядина Лук Грибы Спагетти Сыр Моцарелла Сыр Пармезан Яйцо Соус Пепперони

Рецепт приготовления пирога из макаронных изделий с сыром Пармезан и Моцарелла. Итальянская кухня.

30 мин

–

4.6

–

Пирог с кокосовым кремом

Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Кокосовый экстракт Корж Сливки Сахар Миндальный экстракт

Рецепт приготовления вкусного пирога с кокосовым кремом.

30 мин

–

4.7

–

Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр твердый Яйцо

Простой, быстрый в приготовлении и в то же время очень вкусный пирог с начинкой из сыра и ветчины обязательно понравится вам и вашим родным. Поэтому предлагаю готовить его почаще!

30 мин

–

4.8

288

Пирог с говядиной и почками

Консервированные томаты Молоко Бараньи почки Бескостная говядина Мука Бекон Молоко Сливочное масло Сливочное масло Растительное масло Мука Сухой тимьян Картофель Лук Яйца Соль, перец

Рецепт приготовления английского пирога.

2 ч.

–

4.8

–

Пирог с куриными потрошками

Молоко Мука Куриные потрошки Сливочное масло Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Яйцо Яйца Пучок зеленого лука Соль Желток

Рецепт приготовления пирога.

1 ч.

–

3.0

–

Бразильский пирог с курицей

Помидоры Мука Маслины без косточек Молоко Консервированна кукуруза Консервированный горошек Растительное масло Разрыхлитель Чеснок Яйцо Куриное филе Луковица Петрушка Соль, перец

Рецепт приготовления бразильского пирога.

2 ч.

–

4.8

–

Писсаладьер, прованский луковый пирог

Репчатый лук Лук-порей Мука Теплая вода Мякоть слабовяленой рыбы Растительное масло Растительное масло Сухие дрожжи Соль Веточки тимьяна Помидор Черные маслины без косточек

Рецепт приготовления пирога. Французская кухня.

2 ч.

–

4.5

–