Малосольные огурцы на скорую руку
Лето – пора малосольных огурцов! Как только появляются первые пупырчатые огурчики, сразу малосолю. Дождаться не могу! Поэтому первые всегда солю горячим способом, чтобы скорее попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 Килограмма
- Вода 2 Литра
- Соль 3 Ст. ложки
- Зонтики укропа 2-3 Штук
-
Чеснок
1 Штука
головка, некрупная - Перец горошком 1/2 Чайных ложки
- Листья вишни 5-10 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Свежесобранные огурчики промойте и немного обрежьте с двух концов.
Шаг 3
На дно любой удобной неокисляющейся емкости выложите половину укропных зонтиков и вишневых листьев, расплющенный ножом чеснок с шелухой и крупно дробленый перец.
Шаг 4
Выложите огурчики, чередуя ряды в шахматном порядке. Сверху выложите остатки зелени и чеснока.
Шаг 5
Закипятите воду с солью. Дайте немного остыть.
Шаг 6
Залейте огурчики очень горячим рассолом.
Шаг 7
Прикройте сверху тарелкой или крышкой, чтобы огурчики были полностью покрыты рассолом и не всплывали.
Шаг 8
Солите 4 часа. Можно подавать к столу! Но если немного охладить в холодильнике, получится еще вкуснее.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Малосольные огурцы на скорую руку"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Засолка огурцов в пакете
20 мин
Малосольные огурцы в микроволновке
4 ч. 0 мин
Огурцы малосольные в пакете с чесноком
10 ч. 0 мин
Малосольные огурчики в пакете
19 ч. 0 мин
Рецепт малосольных огурцов в банке
9 ч. 0 мин
Засолка огурцов сухим способом в пакете
1 ч. 0 мин
Быстрые малосольные огурцы в банке
30 мин
Малосольные огурчики