Найти идеальный рецепт

Луковая запеканка
50 мин
4

Луковая запеканка

Простой и бюджетный рецепт на скорую руку. Запеканка получается сытная, ароматная и очень вкусная! Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 300 грамм
  • Молоко 100 мл
  • Сыр 100 грамм
  • Мука 100 грамм
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки

Калорийность

185 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

Шаг 3

Дайте луку немного остыть, а затем переложите в глубокую миску. Добавьте молоко, тёртый на крупной тёрке сыр и яйца. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, разрыхлитель, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте всё ещё раз.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Выложите луковую массу и разровняйте.

Шаг 6

Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут.

Шаг 7

Луковая запеканка готова. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Луковый пирог с беконом
Мука пшеничная Вода тёплая Крем-фреш Бекон копченый Сыр тертый Оливковое масло Дрожжи свежие Сахар Сухие прованские травы Яйцо Лук Мускатный орех Соль Черный молотый перец
Рецепт этого лукового пирога с беконом родом из Франции, где он называется "Тарт фламбе" , или "Фламмкухен". Есть подобные рецепты и регионах Германии, граничащих с Францией.
2 ч.
5.0
Писсаладьер, прованский луковый пирог
Лук-порей Репчатый лук Мука Теплая вода Мякоть слабовяленой рыбы Растительное масло Растительное масло Сухие дрожжи Помидор Веточки тимьяна Соль Черные маслины без косточек
Рецепт приготовления пирога. Французская кухня.
2 ч.
4.5
×