30 мин

количество порций 4

Лосось по-азиатски

Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к Новогоднему столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе лосося 2 Килограмма
• Соус чили 1 Ст. ложка
• Имбирь 1 Ст. ложка
  мелко нарезать
• Чеснок 2 Зубчика
  мелко нарезать
• Лайм 1 Штука
  сок и цедра
• Коричневый сахар 1 Ст. ложка
• Зеленый лук 3 Штуки
  порезать

Описание приготовления:

1. Разогреть гриль до высокой температуры (так же можно готовить в духовке или печи). Выложить филе лосося на фольгу сложенную в 3 слоя.
2. В миске смешать соевый соус, соус чили, имбирь, чеснок, лимонный сок, цедру лайма и коричневый сахар. Залить лосось готовым соусом. Выложить фольгу с рыбой на гриле.
3. Запекать лосось в течении 4-7 минут с каждой стороны до готовности. Переложить готовую рыбу на блюдо. Полить филе оставшимся соусом из фольги. Посыпать нарезанным зеленым луком.