20 мин

Люля-кебаб в микроволновке

Безумно простой рецепт приготовления ароматных люля-кебаб, если у вас есть в наличии фарш из баранины. Помните, что блюдо едят только в горячем виде, так как в охлажденном баранина не так вкусна!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш бараний 400 грамм
Соль 3-4 щепоток
Лук репчатый 1/4 штуки
Перец черный молотый 2 щепотки
Паприка молотая 3-4 щепоток
Хмели-сунели 2 щепотки

Калорийность

321 ккал

Калорийность

12 г

Белки

28 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш лучше всего перемолоть в домашних условиях или приобрести на рынке у проверенного продавца.

Шаг 2

Фарш прогрейте, чтобы он был комнатной температуры, выложите его в глубокую емкость. Четверть очищенной луковицы натрите в фарш на терке с мелкими ячейками, чтобы его практически не ощущалось. Всыпьте соль и молотый черный перец.

Шаг 3

Добавьте остальные специи и пряности по вкусу. По желанию можно всыпать немного сушеного чеснока, кориандра, зиры и т.д. Тщательно вымешайте весь фарш, отбивая его, поднимайте его над емкостью и бросайте обратно.

Шаг 4

Затем разделите фарш на равные части и из каждой сформируйте продолговатую котлету, нанизайте ее на деревянную шпажку, металлический стержень не используется в микроволновке!

Шаг 5

Поместите заготовки в микроволновую печь на 3 минуты, накрывая специальной крышкой, чтобы избежать брызг. Все зависит от мощности вашей техники, может потребоваться 2 минуты, может потребоваться и 5 минут. Люля-кебаб считаются готовыми, когда они пропарились и внутри, из них выделился прозрачный сок.

Шаг 6

Переместите готовое блюдо на тарелку с гарниром из овощей, каши, макарон или солений, подайте к столу только в горячем виде.

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Фарш в микроволновке

Фарш Луковица Яйцо Хлебные крошки Соль, перец, специи

Приготовить фарш в микроволновке - задача несложная, доступная даже ребенку или обленившемуся холостяку. В результате получается довольно примитивное, но все-таки вкусное и сытное блюдо из мяса.

25 мин

–

4.6

228

Мясо на гриле в микроволновке

Свинина Соль Перец

Мясо на гриле в микроволновке готовится за 10 минут. Хорошо отбитое или заранее замаринованное мясо выкладываем на решетку-гриль и жарим 10 минут на режиме гриль. Вот в принципе и весь секрет.

15 мин

–

4.2

254

Котлеты в микроволновке

Фарш мясной Молоко Лук Яйцо Соль Перец

Котлеты в микроволновке готовятся очень быстро, что очень удобно в условиях постоянного цейтнота времени. Да и удобно очень: потом не надо сковороду мыть и плиту отмывать от брызг масла :)

15 ч.

–

3.4

180

Купаты в микроволновке

Вода Перец черный Купаты Соль

Быстрый и сытный обед — это купаты в микроволновке. Получаются они на удивление сочными и не менее вкусными, чем при классическом их приготовлении.

30 мин

–

3.9

–

Люля-кебаб из свинины и курицы

Свинина Куриное филе Растительное масло Лук Соль Специи Шпажки деревянные

Вкусные, сочные и ароматные мясные колбаски в духовке. Прекрасный вариант сытной закуски или перекуса. Можно подать и на праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

178

Баранки с фаршем

Баранки Фарш Шампиньоны Лук Помидоры Сырок плавленный

Баранки с фаршем - очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом.

30 мин

–

4.4

188

Шаурма в микроволновке

Куриное или мясное филе Капуста Морковь острая Лаваш Помидор Огурец Майонез, кетчуп

Шаурма в микроволновке может быть быстрым дежурным блюдом, если у вас уже есть готовое мясо или курица. Эту шаурму можно брать с собой на работу для сытного перекуса.

30 мин

–

3.6

–

Куриный шашлык в микроволновке

Куриные ножки Чеснок Растительное масло Приправы Соль

Куриный шашлык в микроволновке - настоящий эксперимент, который удался на славу. Ничего сложного в приготовлении нет, но без инструкции все-таки не приготовишь :) Делюсь секретами приготовления!

30 мин

–

4.3

131

Мясо в СВЧ

Масло Соль, перец Соус Кусок говяжьей вырезки

Мясо в микроволновке готовится довольно просто. Готовить мы будем на гриле, используя металлическую подставку. Мясо получается довольно интересным по вкусу сваренно-протушенным, с легкой корочкой.

20 мин

3.5

–

Мясные буханки с сюрпризом

Свино-говяжий фарш Сыр Сметана Томатный соус или аджика Кукуруза Хлеб белый (батон) Чеснок Специи для мяса Морковь вареная Соль, перец черный молотый Яйцо Лук репчатый Сладкий перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите!

1 ч.

5.0

–