Найти идеальный рецепт


Лапша для бешбармака
40 мин
6

Лапша для бешбармака

Очень вкусное блюдо - бешбармак. Но многие не делают его только потому, что не дружат с тестом. А ведь сделать лапшу для бешбармака очень легко. Давайте проверим:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2-3 штук
  • Бульон или вода 1 стакан
  • Соль 2-3 щепоток
  • Мука 3- 3,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Хорошенечко смешиваем яйца, соль и охлажденный бульон.

Шаг 2

Выливаем смесь в миску с просеянной мукой и начинаем вымешивать тесто.

Шаг 3

Тесто должно получиться достаточно тугим и не прилипать к рукам. По необходимости, добавляйте муку. Готовое тесто кладем в мешочек и отправляем в холодильник минут на 30.

Шаг 4

Затем вылежавшееся тесто тонко раскатываем скалкой. Толщина теста - примерно 2-3 мм. И нарезаем на ромбики или квадратики. Вот и все:)

Оценить рецепт
4.0 12
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Бешбармак
Баранина с косточкой Мука Вода или бульон Соль Лавровый лист Горошины душистого перца Соль Яйца Лук репчатый Соль Перец молотый
Национальное Казахское блюдо.... Мое детство...
1 ч.
4.5

×