Лаймовый сорбет

Когда на улице жара, хочется освежиться, например, мороженым. У меня есть прекрасный рецепт отличного лаймового сорбета. Это быстро и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Натуральный йогурт 350-400 Грамм
Вода 2,5 Стакана
кипяток

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Натрите цедру двух лаймов.

Шаг 3

Добавьте к цедре сахар, перемешайте.

Шаг 4

Выжмите сок двух лаймов.

Шаг 5

Влейте лаймовый сок к сахару, размешайте.

Шаг 6

Влейте сахарную массу в кипяток, проварите несколько минут, только чтобы растворился сахар. Охладите и уберите в морозильную камеру.

Шаг 7

Добавьте в охлажденный сахарно-лаймовый сироп йогурт, размешайте, уберите в морозильную камеру. Несколько раз доставайте массу из морозильной камеры, чтобы перемешать, масса на должна превратиться в сплошной лед.