Курица с овощами на сковороде

Курица с овощами на сковороде - по данному рецепту, - это замечательное легкое блюдо, полное витаминов, эстетики, приятных ароматов и восхитительных вкусовых оттенков. Убедитесь в этом сами! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевый соус 80 Миллилитров
Куриная грудка 300 Грамм
Рисовое вино 60 Миллилитров
Растительное масло 30 Грамм
Сушеный чеснок 1-2 Чайных ложек
Молотый имбирь 1-2 Чайных ложек
Тертый имбирь 14 Грамм
Соль 1/4 Чайных ложки
Вода 250 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

122 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовим маринад. Для этого смешаем 60 мл соевого соуса и рисовое вино и хорошенько перемешаем.

Шаг 2

Курицу нарезаем небольшими кусочками и топим ее в маринаде, поместив затем в полиэтиленовый мешок.

Шаг 3

Отправляем курицу мариноваться в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

На огонь ставим сковородку и наливаем в нее масло.

Шаг 5

На сковородку добавляем специи - тертый чеснок и молотый имбирь. Специи обжариваем 15 секунд, все время перемешивая.

Шаг 6

Затем в сковородку кладем кусочки курицы, предварительно удалив маринад.

Шаг 7

Обжариваем курицу минуту, не переворачивая. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны так же минуту. Делаем это на сильном огне! Обжариваем курочку в течение 3-4 минут и выкладываем обжаренные кусочки обратно в тарелку.