1 ч.

Курица по-царски

Для всех экспериментаторов и любителей необычных и невероятно красивых блюд я предлагаю этот рецепт курицы по-царски, его и приготовить не так уж и сложно и на стол гостям не стыдно подать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 0,5 штуки
Ветчина 100 грамм
Помидор 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Шампиньоны 100 грамм
Сельдерей черешковый 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Майонез 1 ст. ложка

Калорийность

103 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску разбиваем два яйца, добавляем майонез и хорошенько все это взбиваем до однородности.

Шаг 2

Болгарский перец, репчатый лук, сельдерей, помидор, шампиньоны и ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем все нарезанные ингредиенты.

Шаг 4

Теперь заливаем в сковороду взбитое яйцо с майонезом и ставим в духовку разогретую до 170 градусов на 15 минут.

Шаг 5

Пока наш омлет запекается, мы займемся курицей: аккуратно отделяем мясо от кости.

Шаг 6

Затем посыпаем мясо солью, перцем и тертым сыром.

Шаг 7

Когда омлет будет готов, выкладываем его в середину мяса, посыпаем тертым сыром. Края мяса заворачиваем, и полученный рулет перевязываем бечевкой. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем 40 минут.

Шаг 8

Когда рулет будет готов, нам необходимо дождаться, пока он остынет и поставить его на несколько часов в холодильник, тогда он будет гораздо вкуснее. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица по-царски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 117

Добавить комментарий

Надежда

28.12.2013 12:29

Даже не ожидала, что получится так вкусно! "Репетиция" прошла успешно, так что на Новый год сделаю обязательно! Спасибо за рецепт! :rolleyes:

людмила

27.12.2013 20:25

не поняла - омлет отдельно или с обжаренными овощами ?

Giggs

21.11.2013 17:13

Блюдо очень вкусное! Я делал строго по рецепту. А вам, Марина, могу порекомендовать попробовать закрутить курицу по-царски в пищевую плёнку, только не забудьте её снять. Может, получится. Поделитесь потом впечатлениями.:)

Marina

19.11.2013 17:32

ой,сделаю обязательно а не скажете можно что-то другое использовать вместо кожи,чтоб завернуть?? не хочу заморачиваться с курицей..хочу взять просто фил

Похожие рецепты

Курица по-царски, фаршированная блинами

Курица Сладкий перец Яйца Сливки Грудинка Сливки Яйцо Зеленый лук Мука пшеничная высший сорт Масло топленое Майоран Куриное филе Мускатный орех

Великолепный вариант праздничного горячего или закуски! Действительно царское блюдо! Очень эффектное, красивое, вкусное и не слишком сложное. Обычные продукты, привычные технологии и отличный результат! Заходите, я расскажу вам, как нафаршировать курицу блинчиками!

2 ч.

5.0

185

Куриные котлеты по-царски

Куриное филе Сливки Сливочный сыр Лук Твёрдый сыр Масло растительное Чеснок Соль Перец Яйца куриные

Сегодня готовим шикарные куриные котлеты по-царски, с добавлением сливочного и твердого сыра, тушеные в сливках. Это нечто очень вкусное, котлеты в таком исполнении полюбят все! Пробуйте!

50 мин

–

5.0

180

Царский салат с курицей

Курица Шампиньоны Чернослив Сыр Грецкие орехи Лук Майонез Специи Зелень

У вас скоро день рождения, крестины или свадьба? Мне кажется, этот классический рецепт царского салата с курицей отлично подойдет практически к любому застолью! Вкусно, сытно и нежно! Советую!

30 мин

–

4.4

214

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами

Шампиньоны Твёрдый сыр Масло растительное Соль Яйцо Картофель Куриная грудка Морковь Репчатый лук Майонез Соль

Я даже и не припомню, сколько за всю жизнь перепробовала рецептов салатов. Очень люблю этот вид блюда. Но лишь некоторые варианты западают в душу. На праздники часто делаю этот «Царский» салат.

2 ч.

–

4.2

137

Картошка по-царски

Сыр Майонез Растительное масло Филе Картофель Луковица Соль Перец

Очень простой и невероятно вкусный вариант полноценного обеда или ужина перед вами. Картошка по-царски с куриным филе и аппетитной сырной корочкой никого не оставит равнодушным, я уверена в этом.

2 ч.

–

5.0

181

Салат "Царский" с ананасами

Куриное филе Сыр Ананас Майонез Куриные яйца Соль Перец

Этот салат простой в приготовлении, вам понадобится минимум времени, особенно, если заранее отварить яйца и курицу. Готовим салат "Царский" с ананасами — сочно, вкусно и празднично! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

208

Куриная кассероль с пастой ротини

Паста ротини Сливки Масло сливочное Пармезан Базилик Шнитт-лук Лимонный сок Орегано сушеный Куриная грудка Петрушка Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Все готовится очень быстро и одновременно. Пока отвариваются ротини, на отдельных сковородках обжаривается мясо с перцем, а также готовится сливочный соус. Затем все соединяется — и блюдо уже готово!

15 мин

5.0

–