Курица пикантная
Рецепт приготовления блюда из курицы с грибами и орехами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 Штука
- Белые грибы 300 Грамм
- Грецкие орехи 1 Стакан
- Сливочное масло 4 Ст. ложки
- Гвоздика молотая 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый, соль - По вкусу
Количество порций
Описание приготовления:
Грибы нарезаются ломтиками, а затем жарятся на масле. Орехи смешиваются с грибами, пропускаются через мясорубку. После чего в «фарш» добавляется гвоздика и соль с перцем. Все тщательно вымешивается.
Куриная кожица подрезается со стороны брюшка, приподнимается, и туда очень аккуратно и осторожно вводится фарш, который распределяется по всей куриной поверхности. Снаружи и изнутри птица натирается перцем и солью, выкладывается на смазанный маслом противень и жарится в духовке при 250 С, а затем температура уменьшается до 170 С.
Готовое блюдо остужается и нарезается порционно. Гарнируйте пикантную курицу свежими овощами по своему вкусу.
Видео рецепт "Курица пикантная "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Курица пикантная](https://i.ytimg.com/vi/N-uWj3y6cK8/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курица с грибами и перцем](https://img.povar.ru/mobile/fb/53/f9/a9/kurica_s_gribami_i_percem-408728.png)
![Куриный рулет с сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/0f/91/dc/c4/kurinii_rulet_s_sirom_v_duhovke-348048.jpg)
![Мясо по-французски из филе курицы](https://img.povar.ru/mobile/8a/00/15/48/myaso_po-francuzski_iz_file_kurici-237446.jpg)
![Куриная грудка в рукаве для запекания](https://img.povar.ru/mobile/28/45/08/86/kurinaya_grudka_v_rukave_dlya_zapekaniya-234582.jpg)
![Курица в духовке с овощами на шпажках](https://img.povar.ru/mobile/02/13/82/b3/kurica_v_duhovke_s_ovoshami_na_shpajkah-218580.jpg)
![Курица запеченная по-мексикански](https://img.povar.ru/mobile/72/da/86/ae/kurica_zapechennaya_po-meksikanski-86871.jpg)