Курица пикантная
Рецепт приготовления блюда из курицы с грибами и орехами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука
- Белые грибы 300 грамм
- Грецкие орехи 1 стакан
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Гвоздика молотая 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый, соль - по вкусу
Описание приготовления:
Грибы нарезаются ломтиками, а затем жарятся на масле. Орехи смешиваются с грибами, пропускаются через мясорубку. После чего в «фарш» добавляется гвоздика и соль с перцем. Все тщательно вымешивается.
Куриная кожица подрезается со стороны брюшка, приподнимается, и туда очень аккуратно и осторожно вводится фарш, который распределяется по всей куриной поверхности. Снаружи и изнутри птица натирается перцем и солью, выкладывается на смазанный маслом противень и жарится в духовке при 250 С, а затем температура уменьшается до 170 С.
Готовое блюдо остужается и нарезается порционно. Гарнируйте пикантную курицу свежими овощами по своему вкусу.
Видео рецепт "Курица пикантная "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Курица пикантно-острая
Бульон куриный
Репчатый лук
Помидоры черри
Соевый соус
Пшеничная мука
Бальзамический уксус
Кунжут
Оливковое масло
Мед
Перец чили
Курица
Зелень
Рецепт приготовления пикантно-острой курицы. Сама по себе курица не острая, остроту и пикантность придает ей приготовленный соус.
Курица Cheesy Margarita
Сыр Чеддер
Бутылка "Jose Cuervo Gold" Текила
Куриная грудка
Сальса
Пакет чипсов
Бутылка сока лайма
Лайм
Соль
Вкусное американское блюдо из курицы с тертым сыром и картофельными чипсами на обед.
Курица гриль
Соус барбекю
Соус чили на томатной основе
Масло сливочное
Зернистая горчица
Черный перец молотый
Куриные ножки
Луковица
От одного только названия рецепта у меня слюнки собираются. Нежное сочное куриное мясо и хрустящая корочка с угольком. Что может быть лучше в солнечный день на природе? Добавим пивка и свежих овощей!
Курица в пиве
Смесь из соли и специй
Масло оливковое
Чеснок
Курица
Пиво в банках
Апельсины
Курица в пиве - это минимум усилий и максимум вкуса. Курица в пиве выходит сочной, ароматной, с хрустящей корочкой. Блюдо лучше всего готовить с помощью мангала, но можно обойтись и простой духовкой.
Жареная курица
Курица
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Горчица
Аджика
Соль
Специи
Приготовить жареную курицу очень легко. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет времени долго стоять у плиты, а домочадцев накормить ужином надо.
Фаршированная курица Бри
Куриная грудка
Лук
Бри
Рецепт приготовления фаршированного куриного филе. Французская кухня.
Курица Dhansak
Куриная грудка
Чечевица
Сахар
Тамаринд
Соль
Масло для жарки
Кинза
Ананас
Помидоры
Лайм
Картофель
Желтый перец
Красный перец
Луковица
Чеснок
Имбирь
Перец
Рецепт приготовления популярного парского блюда. Парсы жили на западном побережье Индии.
Курица Vindaloo
Куриная грудка
Тамаринд
Имбирь
Чеснок
Помидоры
Кинза
Луковица
Сахар
Соль
Перец
Рецепт приготовления куриного блюда пришедший к нам из индийской провинции Гоа (Goa).
Курица Dopiaza
Куриная грудка
Йогурт
Чесночный порошок
Порошок чили
Гвоздика
Масала
Перец
Сахар
Куркума
Корица
Кардамон
Лавровый лист
Луковица
Помидоры
Чеснок
Масло
Помидоры
Лук шалот
Чили
Рецепт приготовления бенгальского блюда из курицы.