Кумачовый ликер
Каждый год, во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики. Рекомендую приготовить кумачовый ликер.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 250 Грамм
- Водка 250 Грамм
- Сахар 250 Грамм
- Красная смородина 500 Грамм
Количество порций
Калорийность
154 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
25 г
Углеводы
Шаг 1
![Толкушкой, вилкой или ложкой перемните ягоды в кашицу, залейте водкой и оставьте настаиваться неделю.](https://img.povar.ru/mobile/96/b3/9f/ce/kumachovii_liker-454074.jpg)
Толкушкой, вилкой или ложкой перемните ягоды в кашицу, залейте водкой и оставьте настаиваться неделю.
Шаг 2
![Настойку процедите, а ягоды тщательно отожмите.](https://img.povar.ru/mobile/ce/8d/3e/88/kumachovii_liker-454078.jpg)
Настойку процедите, а ягоды тщательно отожмите.
Шаг 3
![В отдельной емкости сварите сахарный сироп. Когда сироп немного остынет, влейте его в настойку и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/b2/a1/9d/10/kumachovii_liker-454084.jpg)
В отдельной емкости сварите сахарный сироп. Когда сироп немного остынет, влейте его в настойку и перемешайте.
Шаг 4
![На выходе у вас получится литр ликера приблизительно с 20 градусами крепостью.](https://img.povar.ru/mobile/85/b2/b3/39/kumachovii_liker-454089.jpg)
На выходе у вас получится литр ликера приблизительно с 20 градусами крепостью.
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Черная смородина с агар-агаром на зиму](https://img.povar.ru/mobile/ce/53/b2/85/chernaya_smorodina_s_agar-agarom_na_zimu-836869.jpg)
![Варенье из смородины в аэрогриле](https://img.povar.ru/mobile/cf/e3/d0/ac/varene_iz_smorodini_v_aerogrile-123172.jpg)
![Варенье из смородины без воды](https://img.povar.ru/mobile/ae/dc/bc/b6/varene_iz_smorodini_bez_vodi-123186.jpg)
![Варенье из смородины с малиной](https://img.povar.ru/mobile/9c/06/f6/bd/varene_iz_smorodini_s_malinoi-123373.jpg)
![Мармелад из черной смородины](https://img.povar.ru/mobile/09/83/90/e8/marmelad_iz_chernoi_smorodini-63570.jpg)
![Варенье из черной смородины](https://img.povar.ru/mobile/7c/10/3a/90/varene_iz_chernoi_smorodini-63156.jpg)