Корзиночки из поленты "Bravolli" c соленными грибами и курицей
Корзиночки из поленты "Bravolli" с начинкой можно есть не только горячими, но и холодными. Благодаря поленте они становятся более сытными и красивого оттенка, прямо так и просятся в рот!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Полента "Bravolli" 1/2 стакана
- Вода 1 стакан
- Лук 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сыр 50 грамм
- Соленые грибы По вкусу
- Жареная курица По вкусу лучше готовая копченная
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Майонез 5 ч. ложек одна чайная ложка на одну формочку
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сперва подготовим все необходимые продукты.
Шаг 2
Отвариваем поленту "Bravolli" по инструкции. Делается это быстро и просто.
Шаг 3
Выкладываем готовую поленту в блюдо и даем немного остыть.
Шаг 4
Готовую поленту выкладываем в формочки и распределяем ее по формочкам руками, смоченными в холодной воде, делая бортики по краям. Я выпекала в силиконовых формочках в виде розочек.
Шаг 5
Чистим репчатый лук, режим его и обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанные соленные грибы (у меня взяты подорожки). И все обжариваем до готовности.
Шаг 6
В каждую формочку на поленту кладем 1 чайную ложку майонеза. Затем распределяем по всем формочкам грибы с луком.
Шаг 7
Вторым слоем в формочки выкладываем курицу, расщипанную на кусочки. Курицу я пожарила заранее, но вкуснее получается из готовой копченной курицы.
Шаг 8
Натираем сыр. Я обычно использую голландский или российский.
Шаг 9
Натертый сыр распределяем на все корзиночки.
Шаг 10
Отправляем наши розочки в разогретую духовку примерно минут на 20, в зависимости от вашей духовки.
Шаг 11
Если вы будете есть корзиночки в горячем виде, то подавайте их прямо в формочках, а если в холодном, то их можно вынуть и перевернуть. У меня получаются розы на тарелке.
Похожие рецепты
