Копченая картошка

45 мин

2

Копченая картошка

Рецепт для выхода на природу. Что только мы не коптим над огнем – и мясо всевозможных видов, и овощи различные. Неплохо кстати получается картофель. Обязательно попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6-8 штук
Соль По вкусу

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Выбравшись на природу и пожарив шашлыки, на остатках углей можно приготовить отменную копченую картошку. Как это сделать, сейчас расскажу.
1. Сначала помойте и очистите картофель. Для этого лучше взять клубни среднего размера правильной формы. Если картофель молодой, можно не очищать, а просто хорошо вымыть.
2. Нанизайте картофель на шампуры, присыпьте солью и расположите на мангале над дымом.
3. Обжаривайте картофель над углями минут 15-20, периодически переворачивая, пока он не покроется равномерной коричневой корочкой.
4. Затем переместите шампура на край мангала, где нет сильного жара и оставьте еще минут на 20 пропечься внутри. Когда вилка будет легко протыкать картофелину насквозь – можно снимать с огня.
Подавайте на стол в качестве гарнира к шашлыку.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Картошка по-украински, запеченная в духовке

Картофель Грудинка копченая Лук Зелень Соль, перец

Если хотите удивить родных блюдом с национальным колоритом, смотрите, как приготовить картошку по-украински, запеченную в духовке. Это вкусная картошка в фольге с копченой грудинкой и луком.

1 ч.

4.8

126

Копченые овощи

Лук Перец болгарский Помидоры Цветная капуста Цукини или кабачки

Легкий гарнир к мясу для вашего летнего меню. Рекомендую рецепт копченых овощей.

35 мин

4.5

–

Картофель по-венгерски

Колбаса копченая Сметана Масло растительное Чеснок Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец свежемолотый Зелень

Очень вкусное и сытное горячее блюдо из вареного картофеля, копченой колбасы и яиц! Замечательный вариант для будничного обеда или ужина! Обязательно приготовьте для своих близких!

1 ч. 10 мин

4.2

203

Картошка с копчеными ребрышками

Картофель Копченые ребрышки Помидоры Лук репчатый Лавровый лист Масло растительное Соль Перец

Картошка с копчеными ребрышками – это очень вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Подойдет для домашнего обеда или ужина. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.5

336

Картофель в заливке

Картофель Сыр копчёный Сметана Зелень Майонез Соль и перец

Если вы хотите приготовить интересный гарнир на обед или ужин, попробуйте запечь картофель в заливке из копченого сыра. Невероятно ароматно, сытно и очень просто. Рекомендую на заметку!

1 ч.

5.0

195

Картошка с копченой грудинкой

Картофель Копченая грудинка Лук Масло растительное Соль Перец

Картошка с копченой грудинкой – отличный вариант сытного и очень вкусного обеда, который понравится не только всем членам семьи, но и гостям.

50 мин

4.3

134

Тушеная картошка с копчеными ребрышками

Картофель Копченые ребра Морковь Лук Соль, зелень

Стопроцентно мужское блюдо - тушеная картошка с копчеными ребрышками делается элементарно, а какой вкус и аромат! К такому блюдо обязательно нужно пиво, поэтому я рекомендую его готовить в выходной!

30 мин

3.8

–

Картофельные снеки

Картофель Масло растительное Паприка сушеная Чеснок сушеный Соль Розмарин

Картофельные снеки готовятся очень просто и быстро, что удобно сделать в домашних условиях. У вас получается замечательная хрустящая закуска к пиву, хотя должен признать, что снеки нравятся и детям.

30 мин

2.8

97

"Крошка-картошка"

Куриное бедро Шампиньоны Сыр Сметана Масло растительное Чеснок Картофель Укроп Соль Перец черный молотый

Крошка-картошка — это многим знакомое блюдо. Суть в том, что в горячую печеную картофелину, добавляется начинка. Она может быть различной, от сливочного масла до копченостей.

1 ч. 30 мин

4.1

161

Картофель в кисло-сладком соусе

Картофель Кисло-сладкий соус Соевый соус Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Приправа для картофеля Соль Перец черный молотый

Вкус картофеля, приготовленного по этому рецепту вас сильно удивит, ведь он очень необычный, со слегка сладковато-кисловатыми нотками. Для любителей сочетания фьюжн в кулинарии он станет открытием!

50 мин

4.4

96

Картошка в мультиварке с копчеными ребрышками

Рёбрышки копчёные Томатный сок Масло растительное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец

Вкусный и сытный обед можно приготовить в мультиварке. Она справится с любой поставленной задачей. Давайте приготовим картошку с копчеными ребрышками. Это блюдо разнообразит повседневный стол.

45 мин

3.8

–

Картошка с копченой курицей

Картофель Куриная грудка копченая Грибы маринованные Огурец соленый Сметана Яйцо Соевый соус Зелень Специи

Хочу поделиться с вами необычным, но очень простым рецептом картошки с копченой курицей. Такое блюдо я когда-то попробовала в кафе, и удивилась, как из простых ингредиентов можно сделать такое чудо!

20 мин

2.3

82

×