Копченая форель
Вкуснейшая, тающая во рту рыбка с неземным ароматом должна быть и на вашем столе. Смотрим этот рецепт копченой форели уже сейчас.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Форель 2-3 штук
- Соль 1-2 ст. ложек
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу помыли, голову не отрезаем, убираем внутренности.
Шаг 2
Натрите специями внутри и снаружи.
Шаг 3
Желательно засыпать коптильню ольховой стружкой, для аромата.
Шаг 4
Выкладываем тушки, можно по две.
Шаг 5
Разводим костер, ставим коптильню. Коптить форель необходимо в течение 25-30 минут.
Шаг 6
Открываем коптильню, даем рыбке остыть перед подачей. Такая вот копченая форель получилась. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Копченая форель"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
3
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Форель в коптильне
Лимон
Речная форель
Пучок укропа
Соль, перец
Речная форель – нежная и вкусная рыбка. Сегодня я расскажу вам, как закоптить форель в домашних условиях. Уверен, это блюдо придется вам по вкусу.
Суп с копченой форелью
Вода горячая
Масло растительное
Петрушка
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Нарезка копченой форели
Аппетитный и наваристый суп с копченой форелью наверняка понравится по вкусу тем, кто любит блюда из рыбы. Приобрести кусочек или нарезку копченой форели можно в любом супермаркете.
Салат с копченой форелью
Огурцы
Форель копченая
Зелень
Картофель
Сметана
Специи
Такой салат с копченой форелью в домашних условиях готовится быстро и просто, получается вкусным, к тому же, содержит в себе всего лишь 115 ккал на 100 грамм! Так что и вкусно, и не поправитесь!
Бутерброды к празднику
Масло сливочное
Красная икра
Копченая форель
Копченая горбуша
Зелень
Булка белого хлеба
Бутерброды к празднику можно сделать просто восхитительными, как делает моя подруга! Это прекрасная, вкусная, красивая бомба! Но на празднике можно и погурманить! А вы пробовали такие деликатесы?
Салат из форели горячего копчения
Айсберг
Форель горячего копчения
Ржаной хлеб
Йогурт
Твёрдый сыр
Горчица
Соевый соус
Чеснок
Помидор
Перепелиные яйца
Оливковое масло
Соль
Форель, как и другая красная рыба сытная и вкусная, недавно коптил ее, теперь, кроме обычной закуски, делаю разные блюда. Расскажу об одном рецепте, как приготовить салат из форели горячего копчения.
Паштет из копченой форели
Копченая форель
Сливки
Креветки
Лимон
Соль, перец, зелень
Хотите подать к столу потрясающе аппетитную и несложную в процессе приготовления закуску? Просто возьмите на заметку этот классный рецепт паштета и повторите на своей кухне. Невероятно вкусно!
Рыба копченая в мультиварке "Редмонд"
Рыба
Жидкий дым
Соль
Перец черный молотый
Хотите домашнюю рыбу горячего копчения? С помощью мультиварки "Редмонд" вы сможете приготовить дома блюда с дымком.
Копченая рыба
Рис
Сахар
Соль
Чай черный (листовой)
Корица
Рыба
Соевый соус
Копченая рыбка - очень вкусная! Такой закуской можно порадовать всех от мала до велика. Предлагаю вам свой оригинальный рецепт копчения рыбы в домашних условиях без коптильни и химии.