Компот из алычи и клубники на зиму

Компот из алычи и клубники на зиму — это отличный вариант для заготовки. Такой напиток получается ароматным и душистым, за счет алычи он с легкой кислинкой, не приторно сладкий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 150 Грамм
Алыча 100 Грамм
Сахар 2-3 Ст. ложек
Вода 750 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте клубнику, алычу, воду и сахар.

Шаг 2

Клубнику и алычу обязательно вымойте, просушите. У клубники оборвите хвостики.

Шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите клубнику и алычу в банку.

Шаг 4

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Шаг 5

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.

Шаг 6

Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.

Шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.