Компот из алычи и клубники на зиму
Компот из алычи и клубники на зиму — это отличный вариант для заготовки. Такой напиток получается ароматным и душистым, за счет алычи он с легкой кислинкой, не приторно сладкий.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 150 грамм
- Алыча 100 грамм
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Вода 750 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте клубнику, алычу, воду и сахар.
Шаг 2
Клубнику и алычу обязательно вымойте, просушите. У клубники оборвите хвостики.
Шаг 3
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите клубнику и алычу в банку.
Шаг 4
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
Шаг 5
Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.
Шаг 6
Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.
Шаг 7
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
Шаг 8
Удачных заготовок!
Видео рецепт "Компот из алычи и клубники на зиму"
