Килька в масле
Если вы любите шпроты, то вам сюда! Это великолепный рецепт кильки в масле. Никто и не поверит, что вы сами такое приготовили, подумают, что открыли баночку шпрот! Очень вкусно! Рекомендую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Килька 1200 грамм
- Соль 1 ч. ложка с горкой
- Сахар 1 щепотка
- Масло растительное 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Лавровый лист 5 штук
- Перец душистый 5 штук
- Чай черный 1 ст. ложка без добавок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Кильку разморозьте, выпотрошите, удалите голову. Хорошо промойте.
Шаг 2
Заварите чёрный чай. Он должен быть очень крепким.
Шаг 3
Возьмите кастрюлю с толстым дном. Рыбу плотно выложите слоями.
Шаг 4
Выложите лавровый лист, перец.
Шаг 5
Посыпьте солью и сахаром.
Шаг 6
Залейте маслом и заваркой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 2 часа.
Шаг 7
Выключите, дайте настояться ещё 2 часа.
Шаг 8
Изумительные шпроты готовы.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Килька в масле"
Оценить рецепт
5.0
19
Совет от повара:
Чай берите только чёрный, без добавок.
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Жареная килька по-испански
Килька
Масло оливковое
Мука
Вода
Чеснок
Паприка
Специи
Бальзамик
Соль
Перец душистый
Многие любят жареную рыбку. А уж если она получается вкусной, хрустящей, золотистой... Сегодня я хочу предложить Вам очень простой, но очень вкусный вариант. Заходите и угощайтесь!
Паштет из кильки
Килька в масле (консервированная)
Сыр
Майонез
Хлеб
Петрушка
Если вы когда-нибудь пробовали рыбный паштет, то обратите внимание и на этот классический рецепт паштета из кильки. Есть и альтернатива ему - не редко в качестве основы берут шпроты или другую рыбу.
Килька пряного посола
Вода
Килька
Соль
Сахар
Кориандр
Лавровый лист
Перец черный
В народе кильку называют "серебро Балтики" и не зря. Если вы покупаете рыбку на рынке, то обратите внимание, как она переливается на солнышке. Я никогда устоять не могу и покупаю, чтобы посолить.
Килька с овощами на зиму
Килька (мороженая)
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Многие любят консервы рыбные, но бояться их готовить. Я расскажу вам отличный рецепт кильки с овощами на зиму, все очень вкусно, просто и легко. А какой вкус?! Кисло-сладкий, рыбный, попробуйте!
Блюда из кильки в томате
Килька в томате
Свекольный сок
Майонез
Картофель
Редис
Яйца куриные
Зелень
Лук репчатый
Огурцы соленые
Соль, перец
Морская капуста с морковью
Сытный и вкусный салат, приготовленный из простых компонентов, порадует вас и ваших близких. Попробуйте это наиболее удачное блюдо из кильки в томате. Главное, что он порадует вас ценой ингредиентов.
Прибалтийская килечка в русской "шубе"
Килька
Майонез
Масло подсолнечное
Картофель вареный
Морковь вареная
Яйцо вареное
Лук репчатый
Свекла вареная
Яблоко
Эта закуска по мотивам селедки под шубой. Если у Вас дома есть баночка килечки, то обязательно приготовьте это блюдо и насладитесь новым вкусом старого салата. Очень вкусно и просто!
Бутерброды с килькой в томатном соусе
Сыр "Пармезан"
Консервы килька в томатном соусе
Хлеб ржаной
Зелень
Красочные бутерброды с килькой в томатном соусе можно приготовить запекая их в духовке и подавать в качестве перекуса или к горячему на обед. Блюдо получится сытным и вкусным!
Картошка с килькой в томатном соусе
Консервы рыбные
Растительное масло
Картофель
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простое, бюджетное и вкусное блюдо на скорую руку. Для этого рецепта лучше всего взять кильку в томатном соусе, но можно и любую другую рыбку в томатном соусе или в масле.
Котлеты из кильки
Килька
Вода
Хлеб белый
Соль
Лук репчатый
Перец
Когда заходит разговор о рыбных котлетах, то кильку не берут во внимание. Но как оказалось, зря! Эта маленькая рыбка отлично подходит для рыбного фарша.
Бутерброды с килькой и яйцом
Черный хлеб
Килька соленая
Сливочное масло
Яйца куриные
Черный перец молотый
Укроп
Бюджетные и вкусные бутерброды с килькой и яйцом оценят все ваши гости. Пикантная закуска имеет насыщенный аромат и получается очень сытной. Берите на заметку рецепт!
Рыбные консервы в масле
Карась
Масло растительное
Соль
Лимонная кислота
Перец черный горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Если вы хотите попробовать натуральные рыбные консервы в масле, то стоит воспользоваться этим простым, но очень удачным рецептом. Сегодня я расскажу, как приготовить рыбные консервы в масле.
Канапе с килькой и яйцом
Килька пряная
Картофель вареный
Хлеб серый
Масло сливочное
Зеленый лук
Куриное яйцо
Если у вас намечается фуршет или праздник, самое время задуматься над блюдами. Я предлагаю вам приготовить довольно бюджетный, но очень вкусный и праздничный вариант — канапе с килькой и яйцом.