Кекс с вишней и яблоком
Хочу предложить приготовить кекс с вишней и яблоком. Выпечка по этому рецепту станет прекрасным дополнением к утренней чашечке чая или кофе, а можно подать пирог и на полдник со стаканом молока.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 240 грамм
- Масло сливочное 150 грамм размягчённое при комнатной температуре
- Сахар 150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Молоко 230 мл
- Ванилин 1 ч. ложка
- Корица 1/2 ч. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Разрыхлитель теста 10 грамм
- Яблоко 200 грамм
- Вишня без косточек 100 грамм у меня замороженная
Калорийность
256 ккал
Калорийность
4 г
Белки
12 г
Жиры
32 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и взбейте всё вместе ещё раз.
Шаг 3
Влейте молоко. Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте муку, разрыхлитель, соль, ванилин и корицу.
Шаг 5
Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 6
Добавьте нарезанные кубиками яблоки и вишню без косточек. Если вишня замороженная, то предварительно откиньте её на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 7
Перемешайте и выложите тесто в форму для запекания. Если форма силиконовая, то смазывать не нужно.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 50 минут.
Шаг 9
Готовому кексу дайте немного остыть, а затем нарежьте и подавайте к столу. По желанию выпечку можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Совет от повара:
Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой, на выходе она должна быть сухая.Похожие рецепты
Шарлотка с вишней и яблоками
Яблоки
Вишня без косточек
Яйцо
Мука
Сахар
Крахмал
Корица
Ванилин
Столько раз я пекла шарлотку с яблоками, что невольно в голову пришла идея разнообразить этот чудесный пирог. Так родилась идея сделать шарлотку с вишней и яблоками. Тем более я очень люблю вишню!
Кекс с вишней для диабетиков
Кефир
Вишня замороженная
Овсяная крупа
Грецкие орехи
Кукурузная мука
Разрыхлитель
Куриные яйца
Корица молотая
Сахарозаменитель
Быть диабетиком — это не означает не иметь права наслаждаться вкусным кексом. Можно приготовить полезную, вкусную выпечку, без вреда для здоровья!
Шоколадные кексы с вишней
Сливочное масло
Коричневый сахар
Темный шоколад
Вишня без косточек
Мука
Кокосовая стружка
Ванилин
Яйца
Сахарная пудра
В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.
Шарлотка с вишней на кефире
Вишня
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Сода
Яйцо куриное
Шарлотка с вишней на кефире готовится быстро и просто. Воздушная шарлотка с вишней — это сочная начинка и вкусное пышное тесто. Прекрасный вишневый пирог к повседневному и праздничному столу.
Слойки с яблоками и вишней
Тесто слоеное
Вишня без косточек
Крахмал
Яблоко
Яйцо куриное
Сахар
Слойки с вишней и яблоками — прекрасный десерт к сладкому столу или просто для чаепития в кругу семьи. Популярное слоёное тесто с начинкой из любимых всеми фруктов порадует и домашних, и гостей.
Кекс с яблоками на сыворотке
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сыворотка
Сметана 25%
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Ванилин
Предлагаю попробовать очень простой, но от этого не менее вкусный кекс с яблоками. Практически все продукты есть в наличии у каждой хозяйки.
Кекс с изюмом и яблоками
Мука пшеничная
Сахар
Изюм
Молоко
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйца куриные
Ванилин
Яблоки
Волшебный аромат яблок и сладость изюма, устоять перед такой выпечкой просто невозможно. Необыкновенно нежный и вкусный кекс для семейного чаепития! Побалуйте себя и близких!
Постные яблочные кексы
Яблоко
Мука
Растительное масло
Сахар
Изюм светлый
Сливочное масло
Разрыхлитель
Корица
Расскажу вам секрет того, как я готовлю выпечку, которую, в основном, делаю каждый день. Открываю холодильник и шкафчики — и просто смотрю, какие из продуктов можно сочетать, чтобы сделать вкуснятину!
ПП кексы с яблоком
Мука овсяная
Масло растительное
Разрыхлитель
Яблоко
Яйцо куриное
Эритритол
Соль
Сочный и воздушный кекс с яблоком можно позволить себе и на правильном питании, добавляя вместо пшеничной муки овсяную крупного помола. Кексы лучше всего делать небольшие, чтобы они пропеклись.
Кекс с яблочным пюре
Мука
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель для теста
Корица
Яблоки
Яйцо
Однажды у меня скопилось много детского фруктового пюре и в срочном порядке его необходимо было пристроить. Так и появился рецепт кекса на яблочном пюре в нашей семье, которым я поделюсь ниже.
Штоллен с пьяной вишней
Мука
Вишня без косточек
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Молоко
Коньяк
Мед
Дрожжи свежие
Ванильный экстракт
Соль
Сок и цедра лимона
Штоллен - традиционный немецкий кекс, который готовят на Рождественские праздники. Рекомендую узнать, как приготовить штоллен с пьяной вишней и частично почувствовать вкус Рождества из Германии.