Кекс с творожным сыром
40 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Isaenko777

Кекс с творожным сыром

Вкусный и воздушный кекс с творожным сыром подавайте с чашечкой чая или кофе. Рецепт такой простой выпечки пригодится каждой хозяйке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Сыр творожный 150 Грамм
  • Сливочное масло 70 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка
  • Изюм 40-50 Грамм
  • Сахар 130 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Растопите сливочное масло и остудите его. Затем вбейте куриное яйцо.

Растопите сливочное масло и остудите его. Затем вбейте куриное яйцо.

Шаг 3

Всыпьте сахар и перемешайте.

Всыпьте сахар и перемешайте.

Шаг 4

Добавьте мягкий творожный сыр и вымытый, просушенный изюм.

Добавьте мягкий творожный сыр и вымытый, просушенный изюм.

Шаг 5

Тщательно перемешайте масляно-творожную массу.

Тщательно перемешайте масляно-творожную массу.

Шаг 6

Просейте пшеничную муку и перемешайте с разрыхлителем.

Просейте пшеничную муку и перемешайте с разрыхлителем.

Шаг 7

Влейте к муке творожную массу.

Влейте к муке творожную массу.

Шаг 8

Перемешайте тесто. Масса должна получиться мягкой, не сильно густой.

Перемешайте тесто. Масса должна получиться мягкой, не сильно густой.

Шаг 9

Выложите тесто в форму для запекания.

Выложите тесто в форму для запекания.

Шаг 10

Выпекайте кекс в духовке 35 минут при температуре 180 градусов. Кекс должен подрумяниться, может немного потрескаться сверху. Проверьте готовность зубочисткой, при прокалывании кекса она должна быть сухой.

Выпекайте кекс в духовке 35 минут при температуре 180 градусов. Кекс должен подрумяниться, может немного потрескаться сверху. Проверьте готовность зубочисткой, при прокалывании кекса она должна быть сухой.

Шаг 11

Готовый кекс остудите и выложите на блюдо. Украшайте по желанию — сахарной пудрой и ягодами.

Готовый кекс остудите и выложите на блюдо. Украшайте по желанию — сахарной пудрой и ягодами.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×