Найти идеальный рецепт

Картофельные гнезда
45 мин
8

Картофельные гнезда

Здесь вы узнаете, как приготовить картофельные гнезда. Это горячее закусочное блюдо из классического сочетания картофеля и мяса, оно отлично выглядит на столе. Обязательно понравится всей семье!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Молоко 1 стакан
  • Сыр 50 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Фарш 400 грамм
  • Лук репчатый 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Обычно это занимает около 20-25 минут. Затем слейте воду и добавьте к картофелю молоко и яйцо. Теперь картофель разомните толкушкой в нежное пюре.

Шаг 2

Подготовьте начинку для картофельных гнёзд. Для этого мелко нарежьте лук, обжарьте его на сковороде вместе с фаршем. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Затем выложите фарш на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 3

Сейчас пришло время сформировать гнёзда. Картофель выложите в бумажные формочки для кексов. Это очень удобно. Но также просто можно выложить картофель на противень, сделав в нём углубление для начинки. В гнёзда положите фарш, сверху присыпьте тёртым сыром.

Шаг 4

Теперь гнёзда нужно запечь при 200 градусах. Готовыми их можно считать, когда они покроются красивой коричневой корочкой. Обычно на это нужно около 20 минут. Подавать это блюдо лучше горячим.

Видео рецепт "Картофельные гнезда"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картофельные гнезда
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Картофельные гнезда с фаршем
Фарш мясной Сухари панировочные Соевый соус Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Зелень, перец, соль
Картофельные гнезда с фаршем станут украшением любого стола. Они выглядят очень аппетитно и необычно. Но это совсем не означает, что их нельзя приготовить на тихий семейный ужин.
2 ч.
5.0
177
"Гнездо"
Картофель Бекон Масло оливковое Масло сливочное Пармезан Грибы белые сушеные Орехи грецкие дробленые Мускатный орех молотый Соль Яйцо
Сегодня познакомлю вас с одним простым, но вкусным блюдом под названием «Гнездо» и расскажу как приготовить. Это блюдо может быть и горячим вторым блюдом, и закуской. Смотрите и готовьте!
1 ч. 30 мин
5.0
×