Картофельное пюре как в детском саду
50 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Зоя Шунина

Картофельное пюре как в детском саду

Все помнят каким вкусным было картофельное пюре в детском саду. Сегодня попробуем приготовить такое же нежное, пышное и вкусное пюре. Такое блюдо просто идеальный гарнир к мясу или рыбе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 400 Грамм
  • Молоко 80 Миллилитров
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Вода 1 Литр

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельного пюре.

Подготовьте ингредиенты для приготовления картофельного пюре.

Шаг 2

Картофель хорошо помойте, после очистите и опять тщательно помойте.  Крупный картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.

Картофель хорошо помойте, после очистите и опять тщательно помойте. Крупный картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Залейте кипящей водой, посолите по вкусу.

Залейте кипящей водой, посолите по вкусу.

Шаг 4

Варите до мягкости картошки. Хорошо сваренная картошка легко прокалывается вилкой или ножом. Отвар слейте, а картошку подсушите на минимальном огне 2-3 минуты.

Варите до мягкости картошки. Хорошо сваренная картошка легко прокалывается вилкой или ножом. Отвар слейте, а картошку подсушите на минимальном огне 2-3 минуты.

Шаг 5

Добавьте кусочек сливочного масла.

Добавьте кусочек сливочного масла.

Шаг 6

Хорошо нагрейте молоко и влейте в картофель.

Хорошо нагрейте молоко и влейте в картофель.

Шаг 7

Тщательно разомните картофель с маслом и молоком в пюре.

Тщательно разомните картофель с маслом и молоком в пюре.

Шаг 8

Картофельное пюре как в детском саду готово. Подавайте с кнелями, тефтелями, котлетками и овощными салатами.

Картофельное пюре как в детском саду готово. Подавайте с кнелями, тефтелями, котлетками и овощными салатами.

Видео рецепт "Картофельное пюре как в детском саду"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×