Картофельная запеканка с помидорами и сыром
Вкуснейшая запеканка для обеда или ужина из минимального набора продуктов. Сытное и аппетитное блюдо может быть гарниром к мясу или рыбе или подается как самостоятельное. Готовится очень легко!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Помидоры свежие 1 Штука
- Сыр твердый 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сливки 150-200 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
- Сливочное масло 20 Грамм
Шаг 1
Подготовим необходимые продукты, на две порции их понадобится совсем мало.
Шаг 2
Форму для запекания смазываем маслом. Картофель очистим и нарежем тонкими пластинами. Выкладываем картофель в форму, солим и посыпаем перцем.
Шаг 3
Взбиваем яйцо со сливками, заливаем этой смесью картофель.
Шаг 4
Помидор моем и нарезаем кружочками, выкладываем его поверх картофеля.
Шаг 5
Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им помидоры.
Шаг 6
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности картофеля.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
25 мин
Овощные шашлычки на шпажках
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 40 мин
Запеченный картофель с сыром в духовке
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 20 мин
Картошка, запеченная в рукаве
Овощи
50 мин
Быстрая запеканка (проще простого)
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Запеканка из картофельного пюре с грибами
Овощи / Грибы
50 мин
Картофель по-деревенски в духовке
Овощи
2 ч. 0 мин
Картофельная запеканка в мультиварке "Редмонд"
Овощи / Молочные продукты
15 мин
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром
Овощи / Молочные продукты