Картофельная запеканка с помидорами и сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Владимир Братиков

Картофельная запеканка с помидорами и сыром

Вкуснейшая запеканка для обеда или ужина из минимального набора продуктов. Сытное и аппетитное блюдо может быть гарниром к мясу или рыбе или подается как самостоятельное. Готовится очень легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
  • Помидоры свежие 1 Штука
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сливки 150-200 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
  • Сливочное масло 20 Грамм

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты, на две порции их понадобится совсем мало.

Подготовим необходимые продукты, на две порции их понадобится совсем мало.

Шаг 2

Форму для запекания смазываем маслом. Картофель очистим и нарежем тонкими пластинами. Выкладываем картофель в форму, солим и посыпаем перцем.

Форму для запекания смазываем маслом. Картофель очистим и нарежем тонкими пластинами. Выкладываем картофель в форму, солим и посыпаем перцем.

Шаг 3

Взбиваем яйцо со сливками, заливаем этой смесью картофель.

Взбиваем яйцо со сливками, заливаем этой смесью картофель.

Шаг 4

Помидор моем и нарезаем кружочками, выкладываем его поверх картофеля.

Помидор моем и нарезаем кружочками, выкладываем его поверх картофеля.

Шаг 5

Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им помидоры.

Сыр натираем на крупной терке, посыпаем им помидоры.

Шаг 6

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности картофеля.

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности картофеля.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×