Картофель в горшочках
Картофель в горшочках - старое русское блюдо, которое вообще-то необходимо готовить в русской печи, но за неимением таковой можно приготовить и в домашней духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 300 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Морковь 2 Штуки
- Томатная паста 100 Миллилитров
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Луковица 1 Штука
- Специи - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Картофель чистим, режем на кубики и обжариваем в растительном масле до образования золотистой корочки. Картофель будет немного сыроватым, но это ничего страшного - ведь мы его еще будем запекать.](https://img.povar.ru/mobile/42/8d/ad/91/kartofel_v_gorshochkah-36567.jpg)
Картофель чистим, режем на кубики и обжариваем в растительном масле до образования золотистой корочки. Картофель будет немного сыроватым, но это ничего страшного - ведь мы его еще будем запекать.
Шаг 2
![Нарезаем свиное мясо на кубики такого же размера, что и картошку, и обжариваем в растительном масле. Через пару минут добавляем лук и морковь. Еще через 2-3 минуты наливаем в сковороду томатную пасту и тушим все 5-7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/56/dc/fd/16/kartofel_v_gorshochkah-36570.jpg)
Нарезаем свиное мясо на кубики такого же размера, что и картошку, и обжариваем в растительном масле. Через пару минут добавляем лук и морковь. Еще через 2-3 минуты наливаем в сковороду томатную пасту и тушим все 5-7 минут.
Шаг 3
![Берем горшочки, на дно кладем наш обжаренный картофель, сверху заливаем мясом с овощами, солим, добавляем специи по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/15/7d/2b/22/kartofel_v_gorshochkah-36571.jpg)
Берем горшочки, на дно кладем наш обжаренный картофель, сверху заливаем мясом с овощами, солим, добавляем специи по вкусу.
Шаг 4
![Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем еще 20-25 минут до полной готовности. Подавать, посыпав свежей зеленью. Приятного!](https://img.povar.ru/mobile/a1/91/86/09/kartofel_v_gorshochkah-36572.jpg)
Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем еще 20-25 минут до полной готовности. Подавать, посыпав свежей зеленью. Приятного!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофель конфи](https://img.povar.ru/mobile/bb/99/08/b0/kartofel_konfi-721379.jpg)
![Картошка в банке в духовке](https://img.povar.ru/mobile/84/98/f3/74/kartoshka_v_banke_v_duhovke-665203.jpg)
![Запеченный картофель со специями](https://img.povar.ru/mobile/0b/2d/4d/ef/zapechennii_kartofel_so_speciyami-487898.jpg)
![Запеченная в духовке картошка](https://img.povar.ru/mobile/ce/2f/b4/9b/zapechennaya_v_duhovke_kartoshka-490339.jpg)
![Фаршированная картошка с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/b5/21/e3/cd/farshirovannaya_kartoshka_s_farshem-387430.png)
![Картофель с беконом под сыром](https://img.povar.ru/mobile/80/2c/95/87/kartofel_s_bekonom_pod_sirom-351185.jpg)
![Картошка в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/92/c7/6b/16/kartoshka_v_gorshochke-345946.jpg)