Найти идеальный рецепт

Калифорнийский салат слау
20 мин
6

Калифорнийский салат слау

Этот полезный вегетарианский салат отлично взбодрит вас в период зимнего и весеннего авитаминоза, а также станет отличным дополнением к любым мясным блюдам и гарнирам. А готовить его одно удовольствие

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 штука маленькая головка
  • Морковь 1 штука небольшая
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Лук белый 1 штука
  • Черный перец 0,25 ч. ложки свежесмолотый
  • Сладкий перец 2 штуки большие, разных цветов

Калорийность

39 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Овощи для салата слау следует брать самые свежие и спелые. Они не проходят термическую обработку, поэтому их вкус и предопределяет качество и неповторимый сладковатый вкус салата.

Шаг 2

2. Капусту, лук, перец и морковь вымыть, дать стечь сырой воде. После овощи порезать не очень мелкими кусками (примерно такими, как на классический греческий салат).

Шаг 3

3. В отдельной посуде смешать уксус, соль, сахар, черный перец и постное масло до получения однородной взвеси.

Шаг 4

4. В большую прозрачную миску сложить измельченные овощи, залить маринадом и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был промаринован. Салат можно сразу подавать на стол, но можно и хранить в холодильнике от часа до суток, тогда он приобретает особую пикантность.

Видео рецепт "Калифорнийский салат слау"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Калифорнийский салат слау
Оценить рецепт
4.0 4

Похожие рецепты

Салат "Калифорния"
Куриная грудка Бекон Голубой сыр Оливковое масло Дижонская горчица Винный уксус Чеснок Соль Черный молотый перец Помидор Авокадо Яйцо Латук
Есть салаты, к которым мы привыкли, когда мелко всё нарезаешь, а потом перемешиваешь с майонезом. А есть совсем другой тип. В нём принято подавать заправку и продукты отдельно. Стоит попробовать!
40 мин
5.0
×