Как заморозить огурцы на зиму свежими
Ошибочно считается, что огурцы плохо подходят для заморозки на зиму. Если их правильно выбрать и подготовить, то замороженные огурцы отлично подойдут для приготовления салатов и овощных закусок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 Грамм
Количество порций
Калорийность
15 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте огурцы.](https://img.povar.ru/mobile/66/9a/3b/d2/kak_zamorozit_ogurci_na_zimu_svejimi-833060.jpg)
Подготовьте огурцы.
Шаг 2
![Хорошо помойте все огурцы, а затем дайте им обсохнуть или обсушите с помощью кухонного полотенца.](https://img.povar.ru/mobile/27/d3/65/c8/kak_zamorozit_ogurci_na_zimu_svejimi-833061.jpg)
Хорошо помойте все огурцы, а затем дайте им обсохнуть или обсушите с помощью кухонного полотенца.
Шаг 3
![Порежьте огурцы удобным для вас способом. Я режу тонкими кружочками и кубиками среднего размера.](https://img.povar.ru/mobile/9c/66/18/0f/kak_zamorozit_ogurci_na_zimu_svejimi-833062.jpg)
Порежьте огурцы удобным для вас способом. Я режу тонкими кружочками и кубиками среднего размера.
Шаг 4
![Застелите доску или большую плоскую тарелку пищевой пленкой, затем выложите огурцы в один слой. Уберите в морозильную камеру на 1 час.](https://img.povar.ru/mobile/7b/ae/9d/f4/kak_zamorozit_ogurci_na_zimu_svejimi-833063.jpg)
Застелите доску или большую плоскую тарелку пищевой пленкой, затем выложите огурцы в один слой. Уберите в морозильную камеру на 1 час.
Шаг 5
![Затем разложите огурцы по небольшим пакетикам и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.](https://img.povar.ru/mobile/6c/df/af/07/kak_zamorozit_ogurci_na_zimu_svejimi-833064.jpg)
Затем разложите огурцы по небольшим пакетикам и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.
Шаг 6
![Замороженные огурцы на зиму готовы.](https://img.povar.ru/mobile/fd/80/03/69/kak_zamorozit_ogurci_na_zimu_svejimi-833066.jpg)
Замороженные огурцы на зиму готовы.
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Огурцы на зиму с водкой](https://img.povar.ru/mobile/8b/5e/1f/ef/ogurci_na_zimu_s_vodkoi-737973.jpg)
![Огурцы Кровавая мэри на зиму без стерилизации](https://img.povar.ru/mobile/42/1a/33/6e/ogurci_krovavaya_meri_na_zimu_bez_sterilizacii-736534.jpg)
![Перловка с огурцами на зиму](https://img.povar.ru/mobile/2d/b1/8e/69/perlovka_s_ogurcami_na_zimu-593118.jpg)
![Малосольные огурцы за сутки](https://img.povar.ru/mobile/87/64/bd/02/malosolnie_ogurci_za_sutki-408741.jpg)
![Консервированные огурцы с луком](https://img.povar.ru/mobile/a3/a1/99/70/konservirovannie_ogurci_s_lukom-64707.jpg)