Как заморозить огурцы на зиму свежими
Ошибочно считается, что огурцы плохо подходят для заморозки на зиму. Если их правильно выбрать и подготовить, то замороженные огурцы отлично подойдут для приготовления салатов и овощных закусок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 500 грамм
Калорийность
15 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте огурцы.
Шаг 2
Хорошо помойте все огурцы, а затем дайте им обсохнуть или обсушите с помощью кухонного полотенца.
Шаг 3
Порежьте огурцы удобным для вас способом. Я режу тонкими кружочками и кубиками среднего размера.
Шаг 4
Застелите доску или большую плоскую тарелку пищевой пленкой, затем выложите огурцы в один слой. Уберите в морозильную камеру на 1 час.
Шаг 5
Затем разложите огурцы по небольшим пакетикам и уберите обратно в морозильную камеру на хранение.
Шаг 6
Замороженные огурцы на зиму готовы.
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Холодные огурчики
Свежие огурцы
Морская соль
Укроп сухой
Сушеный перец чили
Гвоздика
Чеснок
Черный перец горошком
Какая великолепная пора – лето. На столе только свежие фрукты и ягоды. Поспевают свежие огурчики. Вроде наелись, а хочется чего-то еще. Вот теперь нужно приготовить малосольные холодные огурчики.
Суперогурчики
Огурец
Вода
Сахар
Соль
Лук зеленый
Уксус
Масло растительное
Соевый соус
Перец чили
Отличные огурчики, которые готовятся всего за сутки! Правильное сочетание ингредиентов позволяет добиться незабываемого вкуса, который порадует вас и ваших близких. Это лучшая закуска к столу!
Салат из замороженных огурцов
Колбаса вареная
Картофель
Огурцы
Майонез
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Зимой легко и просто можно приготовить вкусный и сытный салат из замороженных огурцов. Кроме того понадобится колбаса, картофель и яйца. Берите на заметку рецепт!
Огурцы на зиму без закатки
Огурец
Вода
Соль
Укроп
Чеснок
Перец горошком
Листья вишни
Похрустеть солененькими огурчиками по душе многим будущим мамочкам. Я покажу вам, как приготовить хрустящие соленые огурчики на зиму быстро и легко. Уверена, мой рецепт придется по вкусу всем.
Огурцы "Суточные"
Огурцы
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Укроп
Перец черный горошек
В летний сезон за сутки можно приготовить сочную и ароматную закуску из свежих огурцов. Подавать ее можно к мясу, рыбе, гарнирам на обед или ужин.
Огурцы резанные на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Масло растительное
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Горький перец
Укроп
Перец горошком
Лавровый лист
Если вы любите заготовки из огурцов - предлагаю законсервировать огурцы резанные на зиму. Получится вкусно и легко!
Тертые огурцы на зиму в банках
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец горошком
Перец душистый
Если у вас осталось после заготовок много огурцов, как вариант, можно сделать тертые огурцы на зиму в банках. Такие огурцы приготовить просто, они получаются очень вкусными.