Кабачки молодые в духовке

Молодые кабачки отличаются не только размерами, у них тонкая кожура, нет семечек и сладковатый привкус. Расскажу сегодня о том, как приготовить кабачки молодые в духовке со специями и пармезаном.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 4 Штуки
Пармезан 100 Грамм
Сушеный тимьян 0,5 Чайных ложки
Сушеный орегано 0,5 Чайных ложки
Сушеный базилик 0,5 Чайных ложки
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Свежая петрушка 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В миску выложите тертый на мелкой терке пармезан, все сушеные травы, соль и черный молотый перец, чесночный порошок и перемешайте.

Шаг 2

2. Вымойте и разрежьте молодые кабачки на 4 части, выложите их на противень и полейте оливковым маслом, затем посыпьте специями.

Шаг 3

3. Запекайте кабачки в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 15 минут. Готовые кабачки переложите в тарелку и посыпьте свежей мелко рубленой петрушкой.

Оценить рецепт