Индейка в кефире

Очень часто хочется приготовить что-нибудь вкусное и низкокалорийное, а курица попросту надоела. И тогда на смену приходит индейка. Расскажу, как приготовить индейку в кефире.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 Грамм
Кефир 1% 300 Миллилитров
Сливки 10% 150 Миллилитров
Яблоки 2 Штуки
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

114 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала промойте филе индейки, уберите лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, нарежьте филе небольшими квадратными кусочками.

Шаг 2

Залейте филе кефиром и оставьте мариноваться приблизительно на один час.

Шаг 3

Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом, выложите в нее индейку вместе с кефиром.

Шаг 4

Посолите индейку, залейте её сливками, добавьте специи, хорошенько перемешайте полученную смесь.

Шаг 5

Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к мясу.

Шаг 6

Запекайте в духовке, нагретой до 200 градусов, в течении 40-50 минут или до готовности, в зависимости от возможностей техники и величины кусочков индейки. Приятного аппетита!