Глазурь для пасхальных куличей без белков
Если вы по какой-то причине избегаете сырых яиц при приготовлении глазури для пасхальных куличей, тогда присмотритесь к этому простому и очень классному рецепту. Чудесная глазурь без хлопот!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 50 Грамм
- Вода 1/3 Стакана
- Желатин 1.5 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Соедините сахар и воду. Поставьте на медленный огонь. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 3
Параллельно замочите желатин согласно инструкции.
Шаг 4
Добавьте желатин в сироп, перемешайте и снимите с огня. Важно не кипятить его! Подготовьте миксер и начните взбивать теплый сироп.
Шаг 5
Взбивайте на сильной скорости до загустения.
Шаг 6
Для приготовления куличей, из теплого молока, пары ложек сахара и дрожжей приготовьте опару.
Шаг 7
Добавьте взбитые яйца, сливочное масло и сахар.
Шаг 8
Всыпьте просеянную муку, добавьте изюм, цукаты или орешки. Замесите тесто.
Шаг 9
Оставьте тесто в теплом месте подходить.
Шаг 10
Испеките куличи и остудите.
Шаг 11
Смажьте куличи глазурью.
Шаг 12
Вот так, легко и просто получается глазурь без белков.
Видео рецепт "Глазурь для пасхальных куличей без белков"
Совет от повара:
Если глазурь сильно загустела, прогрейте ее на водяной бане.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Глазурь для куличей с желатином без яиц
10 мин
Глазурь для куличей которая не липнет
20 мин
Идеальная глазурь для куличей
20 мин
Глазурь для кулича без сахарной пудры
20 мин
Глазурь для кулича, которая не крошится
20 мин
Глазурь для кулича без яиц
20 мин
Глазурь для кулича тягучая
10 мин
Глазурь для кулича на желатине