Глазурь для кулича на желатине
Попробуйте приготовить глазурь для кулича на желатине. Она имеет особенный привкус и более плотную консистенцию, по сравнению с другими вариантами. Такая глазурь хорошо держится и не обсыпается.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желатин 1 Чайная ложка
5 г. - Вода 6 Ст. ложек
холодная (2 — для растворения желатина) - Сахар 1 Стакан
Шаг 1
1. Чайную ложку желатина всыпьте в небольшую пиалу. К нему влейте 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте и оставьте желатин набухать. В небольшую кастрюльку высыпьте сахар, добавьте к нему 4 ст. л. воды. Помешивая, нагрейте на небольшом огне до полного растворения сахара.
Шаг 2
2. Помешивая, добавьте набухший желатин к горячему сахарному сиропу.
Шаг 3
3. Полученную массу взбивайте миксером на высокой скорости до побеления массы (около трех минут). Глазурь для кулича на желатине готова! Дайте ей немного остыть, а потом приступайте к украшению куличей!
Похожий видео рецепт "Глазурь для кулича на желатине"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Елена Alex АВТОР
04.12.2020 12:48
можно :)
04.12.2020 11:17
можно ли такой глазурью покрыть кейк попсы? не будет ли она стекать?
Наталия Макарова
18.04.2020 23:59
Отличная глазурь получилась! Спасибо за рецепт. ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Лариса Якимова
18.04.2020 11:49
Здорово! так быстро.
Оксана Тарнавская
17.04.2020 19:31
ООчень пластичная, при нарезке не осыпается
17.04.2020 17:48
Добрый день! Подскажите. пожалуйста. после застывания глазурь очень жёсткая?
Татьяна Четырбок
15.04.2020 20:46
Отличный рецепт! Только такой глазурью смазываю куличи! 
Татьяна Четырбок
15.04.2020 11:49
Отличный рецепт!!!!
Наталья Ветошкина
27.04.2019 18:15
Спасибо! Все отлично! 
елена кравченко
08.04.2018 14:12
Отлично всё получилось! Спасибо за рецепт! 
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Глазурь для куличей которая не липнет
Желатин / Сахар
7 мин
Глазурь для куличей без белков
Желатин / Сахар
15 мин
Глазурь для пасхальных куличей без белков
Желатин
20 мин
Идеальная глазурь для куличей
Желатин
20 мин
Глазурь для кулича без сахарной пудры
Фрукты / Желатин
20 мин
Глазурь для кулича, которая не крошится
Желатин
20 мин
Глазурь для кулича без яиц
Молочные продукты / Желатин
20 мин
Глазурь для кулича тягучая
Фрукты / Желатин