Домашний йогурт для детей

Домашний йогурт для детей готовят из молока и закваски. В раннем возрасте этот йогурт просто незаменим. Он полезный, питательный, вполне сможет заменить одно из кормлений. Старшеньким добавьте сахар.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1-2 Литров
Закваска бактериальная "Йогурт" 0,5 Грамма
Ванильный сахар По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты. Возьмите молоко рыночное или магазинное. Магазинное в кипячении не нуждается, но для маленьких деток лучше не рисковать. Остудите молоко до 40 градусов.

Шаг 2

Баночки для йогурта тщательно вымойте и простерилизуйте удобным способом. Можно прожарить их в духовке. Дайте баночкам остыть.

Шаг 3

В молоко влейте закваску и перемешайте.

Шаг 4

Разлейте по баночкам молоко с закваской. Количество молока может варьироваться, согласно инструкции вашей закваски.

Шаг 5

Установите баночки в йогуртницу. На датчике температурные границы не должны превышать 40 градусов. Накройте крышкой йогуртницу и оставьте на 8 часов.

Шаг 6

Готовый йогурт охладите пару часов в холодильнике, после чего добавьте ванилин и сахар по вкусу. Угощайтесь!

Видео рецепт "Домашний йогурт для детей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 8

Комментарии к рецепту

Искра

30.10.2018 20:40

Вкусный йогурт, а главное домашний! Детям приготовила с сахаром, а себе пару баночек без и скажу честно мне понравилось! Теперь буду готовить только так :wink: