Домашнее клубничное мороженое
В самый разгар лета так не хватает свежести! Поэтому я решила совместить прохладу со сладостью! Я расскажу, как приготовить домашнее клубничное мороженое. Очень вкусное и освежающее!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 600 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Кукурузный крахмал 25 Грамм
- Сливки 10-20% 500 Грамм
Шаг 1
Ягоды моем и перебираем, хвостики удаляем. С помощью блендера переминаем клубнику вместе с сахаром. Отправляем массу на средний огонь, помешиваем, пока не закипит. Досыпаем крахмал, выливаем 100 граммов сливок. Варим, пока масса не загустеет.
Шаг 2
Даем массе остыть. После вливаем туда оставшиеся сливки и отправляем смесь в морозильную камеру. Когда мороженое охладится примерно до 0 градусов, выкладываем его в мороженицу.
Шаг 3
Через полчаса клубничное мороженое будет полностью готово. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Похожий видео рецепт "Домашнее клубничное мороженое"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Маргарита АВТОР
19.07.2016 11:23
Да, получится.
Настя Ногтева
17.07.2016 18:21
А со свежей клубники так получится? Если сварить отдельно сливки с крахмалом и добавить свежую перетертую клубнику?
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 20 мин
Клубничное желе с агар-агаром
Ягоды / Агар-агар
1 ч. 0 мин
Клубничный мусс-десерт
Ягоды
20 мин
Клубника с крем-сыром
Ягоды / Молочные продукты
7 ч. 0 мин
Фруктовый лед "Светофор"
Фрукты / Ягоды
20 мин
Фаршированная клубника
Ягоды
2 ч. 0 мин
Клубничная тянучка
Ягоды
3 ч. 0 мин
Мороженое из сока
Ягоды
6 ч. 0 мин
Клубничный рахат-лукум
Ягоды