Домашнее клубничное мороженое

Name: Домашнее клубничное мороженое
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: Клубника — 600 Грамм; Сахар — 150 Грамм; Кукурузный крахмал — 25 Грамм; Сливки 10-20% — 500 Грамм

В самый разгар лета так не хватает свежести! Поэтому я решила совместить прохладу со сладостью! Я расскажу, как приготовить домашнее клубничное мороженое. Очень вкусное и освежающее!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 600 Грамм
Сахар 150 Грамм
Кукурузный крахмал 25 Грамм
Сливки 10-20% 500 Грамм

Шаг 1

Ягоды моем и перебираем, хвостики удаляем. С помощью блендера переминаем клубнику вместе с сахаром. Отправляем массу на средний огонь, помешиваем, пока не закипит. Досыпаем крахмал, выливаем 100 граммов сливок. Варим, пока масса не загустеет.

Шаг 2

Даем массе остыть. После вливаем туда оставшиеся сливки и отправляем смесь в морозильную камеру. Когда мороженое охладится примерно до 0 градусов, выкладываем его в мороженицу.

Шаг 3

Через полчаса клубничное мороженое будет полностью готово. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Похожий видео рецепт "Домашнее клубничное мороженое"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Маргарита АВТОР

19.07.2016 11:23

Да, получится.

Настя Ногтева

17.07.2016 18:21

А со свежей клубники так получится? Если сварить отдельно сливки с крахмалом и добавить свежую перетертую клубнику?