Бисквит с чаем матча

7 ч.

1

Лорик Трюм

Бисквит с чаем матча

Вариантов бисквита огромное количество и сегодня предлагаю вариант с чаем матча. Он придает неповторимый аромат и меняет цвет от светло-зеленого до изумрудного без добавления красителя. Берите идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 штуки
Сахарная пудра 100 грамм
Сливки 100 грамм 33% жирности
Мука 100 грамм
Ванильный сахар 5 грамм
Чай матча 1.5 ч. ложки
Соль 1 щепотка

Калорийность

266 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквита с чаем матча. Сливки и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они стали комнатной температуры.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бисквита с чаем матча. Сливки и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они стали комнатной температуры.

Шаг 2

Смешайте муку и чай матча и просейте через сито.

Смешайте муку и чай матча и просейте через сито.

Шаг 3

Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбивайте в течение 6-8 минут в пышную почти белую пену.

Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбивайте в течение 6-8 минут в пышную почти белую пену.

Шаг 4

Добавьте ванильный экстракт, соль и влейте сливки. Все аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.

Добавьте ванильный экстракт, соль и влейте сливки. Все аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.

Шаг 5

Добавьте в яичную массу муку с чаем и аккуратно перемешайте до однородного, пышного теста.

Добавьте в яичную массу муку с чаем и аккуратно перемешайте до однородного, пышного теста.

Шаг 6

Разъемную форму поставьте на фольгу и поднимите края. Переложите тесто и разровняйте верх.

Разъемную форму поставьте на фольгу и поднимите края. Переложите тесто и разровняйте верх.

Шаг 7

Форму с тестом поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 170 градусов в течение 25-35 минут до готовности (сухой спички). Готовый бисквит достаньте из духовки, снимите кольцо и фольгу, поставьте на решетку и полностью остудите.

Форму с тестом поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 170 градусов в течение 25-35 минут до готовности (сухой спички). Готовый бисквит достаньте из духовки, снимите кольцо и фольгу, поставьте на решетку и полностью остудите.

Шаг 8

Остывший бисквит выложите в пакет и уберите в холодильник на 6 часов, после чего его можно разрезать.

Остывший бисквит выложите в пакет и уберите в холодильник на 6 часов, после чего его можно разрезать.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бисквит с чаем матча"

Видео рецепт Бисквит с чаем матча

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Кекс с матча

Мука Банан Молоко Сахар Масло растительное Разрыхлитель Матча Соль

Матча — порошковый зеленый чай из Японии. Выпечке он придает не только характерный зеленый цвет, но оригинальный изысканный вкус. В этом рецепте я расскажу, как приготовить кекс с матча.

1 ч.

4.2

–

Чайный торт

Сметана Мука пшеничная Сахар Кипяток Сахар Масло растительное Чай черный Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Красочный торт можно сделать буквально за пару часов, добавляя при создании бисквита заваренный чай. Кстати, сорт чая вы можете выбирать по своему вкусу. Бисквит получится сочным, влажным и вкусным.

2 ч.

5.0

305

Печеньки с зеленым чаем

Мука Арахис Растительное масло Сахар Лепестки миндаля Зеленый чай матча Соль Ванильный сахар

Зелёный чай матча – это не только освежающий и бодрящий напиток, но еще и ингредиент для десертов и выпечки. Печеньки с зеленым чаем — отличный десерт красивого зеленого цвета и с нежным ароматом.

30 мин

5.0

–

Бисквит без глютена

Сахар Мука рисовая Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Если вам противопоказан глютен, испеките бисквит из рисовой муки, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой к чаю. Десерт получится не таким пышным, но не менее вкусным и румяным!

30 мин

4.2

–

Бисквит с апельсиновой цедрой

Сахар Мука Разрыхлитель теста Апельсин Яйцо Соль Ванилин

Воздушный, ароматный и очень вкусный бисквит, который подойдет для приготовления тортов или просто как десерт к чаю. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

–

Бисквит с маком

Мука Сахарный песок Мак Вода Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Ванилин Лимонная кислота Яйца куриные

Бисквитное тесто отличается особой нежностью. Если в него добавить мак, то оно получится еще более интересным и необычным. Такие коржи могут послужить прекрасной основой для любого торта.

1 ч.

4.6

–

Нежный бисквит

Сахар Мука Крахмал картофельный Яйца Соль

Я очень люблю разнообразную выпечку, но для особых случаев хочется приготовить что-то особенное. Например, вкусный торт с бисквитными коржами. Расскажу, как приготовить самый-самый нежный бисквит.

1 ч.

3.4

–

Бисквит с кофе и миндалем

Мука с разрыхлителем Масло сливочное Сахар Молотый миндаль Коричневый сахар Молотый кофе Сода Яйца

Каждый любитель кофе и миндаля оценит этот пирог, так как он невероятно вкусный! Нежный бисквит, аромат кофе и миндаля, а также сладкая пропитка делают этот пирог действительно особенным.

1 ч.

5.0

–

Кекс "Мадейра"

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Цедра апельсиновая Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Те, кто говорят, что вкуснее кекса "Мадейра" выпечки нет — абсолютно правы! Попробовав его однажды, вы больше не захотите дегустировать обычные кексы и бисквиты — настолько ароматным получится десерт!

2 ч.

5.0

–

Мадлены с чаем Эрл Грей

Сливочное масло Мед Листовой чай "Эрл Грей" Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Цедра лимона Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления французских бисквитов с лимонной цедрой, ванильным экстрактом, медом и чаем Эрл Грей.

3 ч. 30 мин

5.0

–

Матча фраппучино

Мороженое Молоко ванильное Лед Сахар Матча

Предлагаю рецепт холодного фраппучино с зеленым чаем матча. Особенно актуален такой напиток будет в жаркое время года. Он получается очень сладким, бодрящим и ароматным.

5 мин

5.0

–

Бисквит с сухофруктами

Мука пшеничная Молоко Сухофрукты Сахар Масло Орехи Разрыхлитель для теста Крахмал Ванильный сахар Яйцо

Нежный бисквит с сухофруктами и орехами можно промазать кремом — и получится торт, а можно просто посыпать его пудрой, и у вас будет вкусное дополнение к вечернему чаю или к утренней чашке кофе.

1 ч.

5.0

336

×