Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Бекмес классический

2 ч.

4

Алексей Марчук

Бекмес классический

Восток — дело тонкое! Именно там готовят самый вкусный и полезный бекмес из фруктов. Представляю способ, как приготовить бекмес классический из винограда без добавления сахара. Питательно и полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Виноград 1 кг

Калорийность

81 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Виноград тщательно промываем. Перекладываем в сотейник, вливаем немного воды и варим, пока не лопнут все ягоды и не выделится сок. Можно помогать себе толкушкой или деревянной ложкой.

Виноград тщательно промываем. Перекладываем в сотейник, вливаем немного воды и варим, пока не лопнут все ягоды и не выделится сок. Можно помогать себе толкушкой или деревянной ложкой.

Шаг 2

Процеживаем сок через сито, переливаем его в чистую емкость и доводим до кипения на медленном огне. Через несколько минут повторно процеживаем сок.

Процеживаем сок через сито, переливаем его в чистую емкость и доводим до кипения на медленном огне. Через несколько минут повторно процеживаем сок.

Шаг 3

Поместите сок на водяную баню, уваривайте его до загустения. В классическом варианте должно испариться где-то 50% жидкости. Правильный бекмес похож по консистенции на мед.

Поместите сок на водяную баню, уваривайте его до загустения. В классическом варианте должно испариться где-то 50% жидкости. Правильный бекмес похож по консистенции на мед.

Шаг 4

Разложите бекмес по чистым баночкам. Дайте ему остыть, а затем храните в погребе. Приятного аппетита!

Разложите бекмес по чистым баночкам. Дайте ему остыть, а затем храните в погребе. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бекмес классический"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Бекмес классический

Оценить рецепт

4.8 13

Похожие рецепты

Бекмес из шелковицы

Шелковица

Шелковица обладает замечательными лечебными свойствами. Ее сок рекомендуют употреблять людям, которые больны диабетом, а также схожими болезнями. Узнайте, как приготовить бекмес из шелковицы.

10 ч.

5.0

51

Бекмес из винограда

Виноград

Здесь я хочу вам показать, как приготовить бекмес из винограда. Кто не знает, это такой виноградный особенный мед, вкусный и темный. Что-то среднее между медом и джемом. Попробуйте, лакомки оценят!

1 ч.

4.8

81

Безе в духовке

Сахар Белки

Приготовление безе - процесс очень простой, главное - соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится детям.

1 ч.

5.0

401

Фруктовые канапе новогодние

Клубника Виноград Маршмеллоу Бананы

Скоро Новый год, а значит, надо думать над угощением уже сейчас! А то ведь закусывать шампанское оливье - моветон, а вот такие фруктовые канапе новогодние в домашних условиях отлично подойдут!

20 мин

4.0

118

Шоколадный пирог с мандаринами

Сахар Мука Растительное масло Грецкие орехи Какао Разрыхлитель теста Мандарин Яйцо

Очень вкусная и простая в приготовлении выпечка, которую можно приготовить буквально на скорую руку. Выручит в любой ситуации. Берите на заметку рецепт!

50 мин

5.0

392

Салат с помело

Мята Мед Помело

Помело, мята и мед - простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат.

5 мин

4.7

180

Бланманже, рецепт классический

Сливки Сахар Желатин Ванильный сахар

Бланманже — блюдо французской кухни. По-французски blanc — белый и manger — есть. Очень простое, но изысканное блюдо. Пробуем!

2 ч.

4.4

–

Булочки, фаршированные салатом "Мимоза"

Консервы Майонез Плавленый сырок Яйцо Соль, перец черный Булочка французская Лук белый салатный

Хочу предложить всеми любимый салат в маленьких французских булочках! Такая подача салата удивит гостей, и никто не останется голодным! Как приготовить булочки, фаршированные салатом "Мимоза"? Легко!

25 мин

5.0

–

Бигус с говядиной

Говядина Свежая белокочанная капуста Квашенная капуста Копчености Кетчуп Морковь Лук Чернослив Растительное масло Соль, перец Приправы

Бигус с говядиной будем готовить простым, но вкусным способом, используя свежую и квашенную капусту, а также чернослив и копчености. Поверьте, этот необычный вкус понравится всем любителям вкусной еды

1 ч. 30 мин

4.4

–

Белый хлеб на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Соль

Если вы еще никогда не пекли хлеб на закваске, предлагаю вам узнать, как его приготовить. Самый простой рецепт, по которому получится воздушная, ароматная и хрустящая буханка.

5 ч.

4.6

191

Борщ классический с говядиной

Вода Говядина Растительное масло Томатная паста Сушеная зелень Свекла Морковь Помидор Картофель Соль, перец Капуста Лук Лавровый лист

Рецепты приготовления настоящего борща передаются по наследству, ведь есть множество вариантов его приготовления. Расскажу один из таких, как приготовить борщ классический с говядиной.

3 ч. 20 мин

3.2

61

Белково-масляный крем

Пудра сахарная Масло сливочное Ванильный сахар Сок лимонный свежевыжатый Яйца куриные

Белково-масляный крем используется в основном профессиональными поварами для создания украшений на тортах, десертах. Особенность крема — нежный вкус, а приготовление происходит очень просто. Читайте!

40 мин

4.0

–

×