Баранина с мятой
Ума не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 300 Грамм
-
Мята свежая
2 Ст. ложки
нарезанная - Лимон 1 Штука
- Йогурт нежирный 3 Ст. ложки
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
![Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/2b/0c/62/4a/baranina_s_myatoi-95283.jpg)
Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
Шаг 2
![Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.](https://img.povar.ru/mobile/34/48/83/11/baranina_s_myatoi-95284.jpg)
Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.
Шаг 3
![Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.](https://img.povar.ru/mobile/e6/b6/99/84/baranina_s_myatoi-95285.jpg)
Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.
Шаг 4
![В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/73/77/a6/ee/baranina_s_myatoi-95286.jpg)
В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баранина с мятой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Баранина с мятой](https://i.ytimg.com/vi/V1EjEukiWio/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Иль ам лахлу](https://img.povar.ru/mobile/7a/c7/9a/82/il_am_lahlu-528685.jpg)
![Бараньи ребрышки, томленные под луком](https://img.povar.ru/mobile/b0/e7/f8/7b/barani_rebrishki_tomlennie_pod_lukom-519661.jpg)
![Тушеная баранина с кускусом](https://img.povar.ru/mobile/6f/43/fc/ba/tushenaya_baranina_s_kuskusom-469496.jpg)
![Каре ягненка с розмарином и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/0d/d6/4f/15/kare_yagnenka_s_rozmarinom_i_chesnokom-259136.jpg)
![Баранина с картофелем в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/88/92/3c/7b/baranina_s_kartofelem_v_multivarke-104813.jpg)
![Баранина с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/87/38/98/42/baranina_s_pomidorami-65464.jpg)
![Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)](https://img.povar.ru/mobile/7b/22/f5/3d/tushenaya_baranina_Cosciotto_dagnello-7666.jpg)