Баранина с мятой
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Denys

Баранина с мятой

Ума не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 300 Грамм
  • Мята свежая 2 Ст. ложки
    нарезанная
  • Лимон 1 Штука
  • Йогурт нежирный 3 Ст. ложки
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

Шаг 2

Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.

Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.

Шаг 3

Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.

Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.

Шаг 4

В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!

В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Баранина с мятой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×