15 мин

Арахисовый соус

Арахисовый соус - универсальная заправка с оригинальным вкусом. Подается к столу как холодной, так и горячей в качестве начинки к блинчикам, соуса к мясным блюдам или заправки к салатам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тертый имбирь 1 ч. ложка
Соевый соус 2,5 ч. ложки
Сахар 3,5 ст. ложки
Вода 3 ст. ложки
Красный перец 2 щепотки
Кунжутное масло 1,5 ч. ложки
Рисовый уксус 3 ст. ложки
Кисло-сладкий соус 2 ст. ложки
Арахисовое сливочное масло 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Мелку рубим или трем на крупной терке корень имбиря.

Шаг 3

Кладем чайную ложку тертого имбиря в удобную (глубокую) миску.

Шаг 4

Заливаем рисовым уксусом.

Шаг 5

Засыпаем сахар.

Шаг 6

Добавляем арахисовое масло.

Шаг 7

И заливаем соевым соусом.

Шаг 8

Добавляем красный перец.

Шаг 9

Вливаем кисло-сладкий соус.

Шаг 10

Вливаем воду.

Шаг 11

И кунжутное масло.

Шаг 12

При помощи венчика взбиваем соус.

Шаг 13

Взбиваем до однородной массы.

Шаг 14

Переливаем по порционным тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Соус из арахисовой пасты

Растительное масло Соевый соус Арахисовая паста Яблочный уксус Чеснок Имбирь

Делюсь рецептом одного из своих самых любимых соусов, который был опробован уже сотню раз. Приготовление занимает всего пару минут, а ингредиенты потребуются самые простые.

5 мин

3.7

501

Соус "Сатай"

Кокосовое молоко Арахис жареный Соевый соус Рыбный соус Чеснок Корень имбиря Сахар Перец чили Соль

Соус "Сатай" — это густой арахисовый соус на основе кокосового молока. У него яркий насыщенный вкус, в котором сочетаются и острое, и сладкое, и соленое.

15 мин

–

4.6

–

Соус "Гамадари" ореховый

Вода Арахисовая паста Соевый соус Семечки очищенные Кунжутное масло Рисовое сладкое вино Уксус

Ореховый соус имеет оригинальный вкус. Прекрасное дополнение к салатам, для бутербродов. При приготовлении соуса использованы уникальные ингредиенты, что позволяет применять его во многих случаях.

20 мин

–

5.0

–

Соус для роллов

Соевый соус Растительное масло Арахисовая паста Рисовый уксус Сироп агавы Чеснок Имбирь Перец черный молотый Перец чили молотый

Хочу поделиться своим любимым рецептом орехового соуса для роллов. Он подойдет для запеченных роллов, овощных или спринг роллов. Во вкусе очень гармонично сочетается кислое, сладкое и острое.

10 мин

–

4.3

403

Курица с арахисовым соусом

Куриных грудок без кожи Чатни из манго Соевый соус Свежевыжатый сок лайма Растительное масло Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления курицы на гриле с арахисовым соусом, чатни из манго и кинзой. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их на 30 минут в воде перед использованием.

45 мин

–

4.5

–

Курица с ореховым соусом

Спагетти Брокколи Растительное масло Соус барбекю Чеснок Кайенский перец Куриная грудка Лимон Лук Соль, перец

Курица с ореховым соусом из арахисового масла – потрясающе вкусное блюдо, с удивительным орехово-чесночным вкусом. Такое блюдо подойдет на каждый день. Очень изысканно, обязательно приготовьте!

30 мин

–

5.0

–

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриных грудок без кожи Арахисовое масло Маринад Вода Для маринада: соевый соус Сок лайма Лук Коричневый сахар Растительное масло Для арахисового соуса: растительное масло Кориандр Тмин Куркума Порошок чили Лайм Пучок свежей кинзы

Рецепт приготовления шашлыков из куриных грудок в маринаде из соевого соуса, сока лайма и пряностей с соусом из арахисового масла, лука, чили и кинзы.

40 мин

–

3.0

–

Курица со спаржей и кокосово-арахисовым соусом

Куриные грудки Кокосовое молоко Рыбный соус Соевый соус Сок лайма Тайская паста карри Кунжутное масло Чеснок Масло кокоса Корица Черный перец Кайенский перец Порошок стевии

Рецепт приготовления жареных куриных грудок с луком, спаржей и соусом из арахисового масла, кокосового молока, карри, соком лайма, соевого соуса, кайенского перца и корицы.

30 мин

–

3.0

–

Гадо-гадо

Тофу Ростки маша Капуста красная Арахисовая паста Соевый соус Растительное масло Вода Сок лайма Кокосовый сахар Чеснок Кайенский перец Морковь Огурец Редис

Гадо-гадо — индонезийский овощной салат с арахисовым соусом. Блюдо имеет множество вариантов приготовления, я хочу поделиться своим.

15 мин

–

4.3

–