Айран
Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Натуральный йогурт 500 Миллилитров
- Соль - По вкусу
-
Вода
500 Миллилитров
можно заменить минеральной водой - Кубики льда 5-6 Штук
- Свежая мята 2-4 Штук
Количество порций
Калорийность
30 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
Шаг 2
2. Добавьте соль и лед.
Шаг 3
3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
Шаг 4
4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
Шаг 5
5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
Шаг 6
6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
36
Комментарии к рецепту
Джамил Мамедов
26.12.2019 20:02
Айран прекрасный напиток, но ваш рецепт не годится!!! Такой позор мы не хотим!!!
Юлия Лунина
14.07.2018 15:35
Чеснок лучше брать сухой в кубиках так как свежий блендер до конца не разбивает даже отжатый через чеснокодавку. Вместо мяты взять укроп и воды чуть меньше
эльза
15.02.2014 16:23
Айран совершенно не так готовиться... Если смешать айран с водой, то получиться напиток сусаб. А айран готовиться путем смешивания теплого коровьего молока с чайной ложкой кефира и оставляем его на сутки в темном месте...А так же если добавить выше перечисленные специи в айран, но только без воды, получиться соус "тузлукъ" отличный соус для мясо!
texmol
14.12.2013 00:36
жесть. если уж готовить айран то на кефире реально лучше. и по технологии он реально лучше подходит
Nata
10.07.2012 14:31
Bespodobniy napitok. Spasibo za receptik. 
Ira
10.07.2012 14:29
spasibo bolshoe. prigotovila:) ochen vkusniy letniy legkiy napitok. Seychas gotovlyu ego pochti kajdiy den.