Айран

7 мин

4

Айран

Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2-3 зубчиков
Натуральный йогурт 500 мл
Соль - по вкусу
Вода 500 мл можно заменить минеральной водой
Кубики льда 5-6 штук
Свежая мята 2-4 штук

Калорийность

30 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.

1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.

Шаг 2

2. Добавьте соль и лед.

2. Добавьте соль и лед.

Шаг 3

3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.

3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.

Шаг 4

4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.

4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.

Шаг 5

5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.

5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.

Шаг 6

6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!

6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 36

Джамил Мамедов

26.12.2019 18:02

Айран прекрасный напиток, но ваш рецепт не годится!!! Такой позор мы не хотим!!!

Юлия Лунина

14.07.2018 14:35

Чеснок лучше брать сухой в кубиках так как свежий блендер до конца не разбивает даже отжатый через чеснокодавку. Вместо мяты взять укроп и воды чуть меньше

эльза

15.02.2014 14:23

Айран совершенно не так готовиться... Если смешать айран с водой, то получиться напиток сусаб. А айран готовиться путем смешивания теплого коровьего молока с чайной ложкой кефира и оставляем его на сутки в темном месте...А так же если добавить выше перечисленные специи в айран, но только без воды, получиться соус "тузлукъ" отличный соус для мясо!

texmol

13.12.2013 22:36

жесть. если уж готовить айран то на кефире реально лучше. и по технологии он реально лучше подходит

Nata

10.07.2012 13:31

Bespodobniy napitok. Spasibo za receptik. :rolleyes:

:rolleyes:

Ira

10.07.2012 13:29

spasibo bolshoe. prigotovila:) ochen vkusniy letniy legkiy napitok. Seychas gotovlyu ego pochti kajdiy den.

Похожие рецепты

Айран из мацони

Молоко Мацони Соль Зелень

Освежающий, полезный и очень вкусный айран - отличный вариант напитка, приготовленного в домашних условиях и чудесно утоляющего жажду. К тому же, его очень быстро и просто сделать.

5 мин

3.4

58

Айран в домашних условиях

Кефир Вода Зелень Соль Огурец соленый

Расскажу, как приготовить айран в домашних условиях. Получится вкусный, освежающий, и вместе с тем утоляющий и жажду, и голод напиток. Отлично подходит для диеты, но и просто ужин собой украсит!

15 мин

4.6

–

Айран из сыворотки

Кефир Сыворотка Укроп Огурцы соленые

Хотите полезного и вкусного напитка? Тогда присмотритесь к этому рецепту. Сегодня я расскажу, как готовится айран из сыворотки. Простой и актуальный рецепт чудесного напитка, приносящего пользу!

10 мин

4.7

42

Айран из кефира и минералки

Кефир жирный Минералка Зелень Соль Огурец

Перед вами рецепт приготовления айрана из кефира и минералки. Думаете, можно купить этот напиток только в магазине? Как бы не так! Расскажу, как приготовить айран из кефира и минералки прямо сейчас!

20 мин

3.7

–

Айран из кефира

Кефир Вода Соль Мята

Это национальный восточный напиток, который отлично утоляет жажду в знойный летний день и хорошо влияет на пищеварение. Расскажу, как приготовить айран на кефире, напиток, который продлевает жизнь.

5 мин

3.0

27

Оладьи на айране

Мука пшеничная Айран Масло растительное Сахар Сода Яйца куриные

Вкусные и пышные оладьи на айране пожарьте для своих родных, к чаю — это лучшее угощение! Берите на заметку рецепт!

30 мин

4.4

265

Блины на айране

Айран Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сода пищевая

Блины — уникальное блюдо. Из чего их только не готовят! И каждый может найти себе по вкусу. Например, моей семье очень понравились блины на айране. Простота во всем, от продуктов, до приготовления.

1 ч. 5 мин

4.5

191

Йогурт домашнего приготовления

Молоко 3,2% Йогурт классический

Классический йогурт в домашних условиях готовится легко и просто. Вам потребуется терпение, ведь продукт будет готов примерно через 6-8 часов. Сладкие добавки или сахар добавляйте при подаче!

6 ч.

4.0

63

Апельсиновый напиток "Оранжад"

Вода Апельсин Лимон Сахар

Легкий и освежающий напиток из апельсинов и лимона "Оранжад" можно приготовить в домашних условиях. Вкусный, ароматный и полезный, он хорош в любое время года, но особенно в летнюю жару.

30 мин

5.0

36

Армянский салат из печеных овощей

Масло оливковое Укроп Чеснок Баклажан Перец болгарский Помидоры Лимон Специи

Сытный армянский салат из печеных овощей в домашних условиях готовится просто. Я вам сейчас с радостью расскажу, как приготовить это блюдо, потому что это просто и вкусно! Думаю, вам понравится!

1 ч.

3.5

70

Говядина по-армянски

Говядина Лук Сливочное масло Гранатовый соус "Наршараб" Зёрна граната Соль, перец

Говядина по-армянски - это еще один способ очень классно приготовить мясо для повседневного или же праздничного стола. Отлично проваренное и протушенное мясо с сочетание гранатового соуса неповторимо!

3 ч.

4.2

–

Жардиньер

Картофель Капуста Лук Морковь Кабачок Перец сладкий Фасоль стручковая Зеленый горошек Прованские травы Соль

Жардиньер (от французского "jardin" - сад) - замечательное овощное блюдо, что-то среднее между рагу и жаркое. Несмотря на то, что название французское, относится оно к русской кухне.

1 ч.

5.0

46

×