Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Алексей Марчук

Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами

Соединив брокколи, грибы, яйца и сыр фету, получим замечательную запеканку на завтрак или ужин. Готовится она очень легко и быстро, что очень удобно, когда времени на приготовление совсем в обрез.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Брокколи 1-2 Стаканов
    отварное
  • Лук-порей 1 Штука
  • Яйца 9 Штук
  • Молоко 1 Стакан
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Сыр Фета 150 Грамм
  • Соль и перец По вкусу

Шаг 1

Прогреваем духовку до 190 градусов. Растапливаем в глубокой сковороде масло. Выкладываем лук и грибы, порезанные пластинками. Обжариваем вместе 10 минут, помешивая.

Прогреваем духовку до 190 градусов. Растапливаем в глубокой сковороде масло. Выкладываем лук и грибы, порезанные пластинками. Обжариваем вместе 10 минут, помешивая.

Шаг 2

Тем временем в отдельную емкость вбиваем яйца. Вливаем молоко и добавляем раскрошенный сыр.

Тем временем в отдельную емкость вбиваем яйца. Вливаем молоко и добавляем раскрошенный сыр.

Шаг 3

Взбиваем до однородности, посолив и поперчив по вкусу.

Взбиваем до однородности, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 4

Выкладываем на сковороду к луку и грибам брокколи, а также порезанный лук-порей.

Выкладываем на сковороду к луку и грибам брокколи, а также порезанный лук-порей.

Шаг 5

Сверху выливаем яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по сковороде. Выпекаем в духовке 45 минут.

Сверху выливаем яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по сковороде. Выпекаем в духовке 45 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×