Запеканка картофельная с курицей в духовке
1 ч. 30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Запеканка картофельная с курицей в духовке

Мои детки очень любят запеканки, особенно на картошке. В таком блюде можно пофантазировать и добавить пару новых ингредиентов или кое-что заменить. Именно таким путём я и пошла, выбрав этот рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бекон 170 Грамм
  • Куриная грудка 250 Грамм
  • Шампиньоны 100 Грамм
  • Репчатый лук 2 Штуки
  • Картофель 6-7 Штук
  • Яйцо 4 Штуки
  • Сливочное масло 30-40 Грамм
  • Молоко 250 Миллилитров
  • Мускатный орех 0,25 Чайных ложки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Зелень 0,5 Пучка

Шаг 1

В растительном масле обжарьте бекон, нарезанный небольшими ломтиками, в течение 4-х минут. Затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте ещё 5 минут, помешивая.

В растительном масле обжарьте бекон, нарезанный небольшими ломтиками, в течение 4-х минут. Затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте ещё 5 минут, помешивая.

Шаг 2

Грудку нарежьте небольшими ломтиками. Обжарьте их с обеих сторон в масле в течение 1 минуты с каждой стороны.

Грудку нарежьте небольшими ломтиками. Обжарьте их с обеих сторон в масле в течение 1 минуты с каждой стороны.

Шаг 3

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружками.

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими кружками.

Шаг 4

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. На дно уложите кусочки курицы. Посолите их и поперчите.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. На дно уложите кусочки курицы. Посолите их и поперчите.

Шаг 5

Потом выложите часть картофеля. Посыпьте его зажаркой с беконом.

Потом выложите часть картофеля. Посыпьте его зажаркой с беконом.

Шаг 6

Далее выложите картофель и вновь лук с беконом. Снова картофель и слегка обжаренные грибы пластинками. Затем распределите оставшийся картофель и бекон с луком.

Далее выложите картофель и вновь лук с беконом. Снова картофель и слегка обжаренные грибы пластинками. Затем распределите оставшийся картофель и бекон с луком.

Шаг 7

Сделайте заливку, смешав молоко с нарезанное зеленью, солью, яйцами и мускатным орехом. Влейте массу к ингредиентам в форме.

Сделайте заливку, смешав молоко с нарезанное зеленью, солью, яйцами и мускатным орехом. Влейте массу к ингредиентам в форме.

Шаг 8

Отправьте запеканку в духовку при 180 градусах на 1 час. Приятного аппетита!

Отправьте запеканку в духовку при 180 градусах на 1 час. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×