1 ч.

Запеканка из гречки

В домашних условиях можно приготовить столько всего вкусного. Расскажу вам как приготовить запеканку из гречки. Действительно вкусная вещь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 ч. ложки
Укроп По вкусу
Помидор 1 штука
Сухари панировочные 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ст. ложка
Специи По вкусу соль, перец
Гречневая крупа 1,5 стакана
Шампиньоны 300 грамм
Яйца 2 штуки
Масло сливочное 2 ст. ложки
Сметана 0,5 стакана
Лук репчатый 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промываем и ставим вариться гречку в кипящей воде, солим.

Шаг 2

Уровень воды понизился до уровня гречки. Кладем 2 столовых ложки сливочного масла. Оставляем на мелком огне на 15 минут.

Шаг 3

Взбиваем яйца. Вливаем их в сварившуюся гречку, перемешиваем.

Шаг 4

Нарезаем и обжариваем лук до золотистой корочки.

Шаг 5

Нарезаем грибы.

Шаг 6

Кладем грибы к луку и продолжаем жарить. Соль, перец по вкусу.

Шаг 7

На другой сковороде поджарьте муку до коричневого цвета.

Шаг 8

Добавляем пол стакана воды и сметану, перемешиваем.

Шаг 9

Вливаем на сковороду с грибами полученный соус. Перемешиваем.

Шаг 10

Греем духовку до 200 градусов. Смазываем противень маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Шаг 11

Ровно выкладываем гречку на противень.

Шаг 12

Выливаем сверху соус.

Шаг 13

Запекаем 15-20 минут.

Шаг 14

Готово! Присыпаем зеленью, подаем к столу.

Оценить рецепт

2.9 8

Евгения

26.04.2014 19:53

Хорошенький рецепт!!! Только не поняла, для чего нужен помидор?

Похожие рецепты

Запеканка из гречки с фаршем

Гречневая крупа Фарш свиной Морковь Молоко Лук репчатый Яйцо Растительное масло Сыр твердый Специи

Никто не хочет доедать вчерашнюю гречку? Не беда! Приготовьте запеканку из гречки с фаршем, от такого блюда уж точно никто не откажется!

40 мин

–

4.4

–

Запеканка из гречки и курицы

Филе курицы Тертый сыр Гречка Вода Сметана Чеснок Лук Соль, перец

Запеканка из гречки и курицы - козырное блюдо моей тети. Она любит сооружать различные шедевры из разных продуктов. Вот один из хороших рецептов из куриного филе, который можно легко приготовить!

2 ч.

–

4.8

–

Картофельная запеканка с мясом

Говядина Итальянская приправа Масло Перец Соль Овощи Лук Коричневый соус Картофельное пюре

Простой рецепт приготовления картофельной запеканки с мясной начинкой. Ирландская кухня.

30 мин

–

4.3

–

Запеканка из картофеля и мясного фарша

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Помидоры Сыр Кетчуп Сливочное масло Яйцо Соль, перец

Запеканка из картофеля и мясного фарша - очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Настоящий праздник живота!

1 ч.

–

4.4

197

Французская запеканка

Сахар Ванильный экстракт Корица Соль Французский тост Сливочное масло Яйца Французский хлеб

Рецепт приготовления французской запеканки на завтрак.

1 ч.

–

4.4

–

Итальянская запеканка

Фарш Паста Пассата Моцарелла Сливки Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Любимая многими за простоту в приготовлении и отличный вкус запеканку из макарон, фарша и сыра готовят очень многие. Сегодня предлагаю вариант в итальянском стиле, будет вкусно и сытно!

55 мин

–

5.0

228

Кукурузная запеканка

Сливочное масло Молотый черный перец Соль Кукурузные початки

Рецепт приготовления запеканки из кукурузы.

2 ч.

–

3.5

–

Запеканка с грибами и картофельным пюре

Картофель Грибы Лук Молоко Растительное масло Сметана Сливочное масло Чеснок Соль Перец

Люблю блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и основной ингредиент. Готовится такое блюдо совсем несложно, составляющие здесь очень доступны. Порадуйте близких вкусной запеканкой!

1 ч.

–

4.4

197

Тушеные овощи с грибами и гречкой

Грибной бульон Гречка Петрушка Сливочное масло Чеснок Морковь Грибы Луковица Паприка Черный перец

Простой рецепт приготовления вкусного блюда из овощей и грибов на обед.

1 ч.

–

4.4

–

Сырная запеканка с сельдереем

Масло грецкого ореха Молоко, соль и черный перец Сыр Чеддер Сухари Яйцо Большая головка сельдерея

Рецепт приготовления сырной запеканки с сельдереем. Это легкое блюдо хорошо подходит в качестве закуски.

40 мин

–

3.8

–

Картофельная запеканка с зеленью

Картофельное пюре Говяжий фарш Помидоры Говяжий бульон Красное вино Нарезанные шампиньоны Тертый сыр "Чеддер" Зеленый лук Масло Нарезанный свежий базилик Оливковое масло Томатное пюре Соус Дрожжи Репчатый лук

Мучаетесь вопросом, что же приготовить на ближайший обед или ужин? Советую приготовить картофельную запеканку с зеленью. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Готовится быстро и без проблем!

1 ч.

–

4.8

–