2 ч. 0 мин

количество порций 4

Заливной салат с креветками и авокадо

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Штука
Морковь 1 Штука
Авокадо 1 Штука
Сметана 15% 180 Грамм
заливка
Яйцо 3 Штуки
Желатин 2 Чайных ложки
заливка
Майонез 250 Грамм
заливка
Соль По вкусу
заливка
Вода 50 Грамм
заливка
Крупные креветки 500 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Итак, подготовьте всё необходимое для салата. Отварите картофель, морковь (у меня мелкая, я взяла две штуки), яйца, креветки. Остудите и очистите овощи. С авокадо снимите кожуру, удалите орешек. Чтобы авокадо не темнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2

У креветок удалите головы и панцири.

Шаг 3

Яйца и картофель натрите на крупной терке, а авокадо и морковь порежьте кубиками.

Шаг 4

Соедините сметану и майонез, посолите по вкусу. Распустите желатин согласно инструкции на упаковке. Введите, перемешайте.

Шаг 5

Заливка получается в меру жидкой, приятной на вкус и однородной.

Шаг 6

Теперь перейдем к сборке салата. Возьмите любую глубокую посудину, от её размера будет зависеть высота и ширина салата. Я взяла две небольшие вазочки. Застелите их пищевой пленкой. На дно положите креветки. Я делала две порции, поэтому все продукты разделила на две части. Залейте креветки заливкой.

Шаг 7

Далее — слой тертых яиц.

Шаг 8

Залейте их заливкой.

Шаг 9

Далее — слой авокадо.

Шаг 10

Заливка.

Шаг 11

Далее — морковный слой.

Шаг 12

Заливка.

Шаг 13

Заключительный слой — картофельный.

Шаг 14

И заливка. Отправьте салат на 1-2 часа в холодильник для застывания.

Шаг 15

Застывший салат переверните на тарелку, удалите осторожно пищевую пленку. Украсьте и подайте салат.

Шаг 16

С Наступающим!!!

Оценить рецепт

4.6 30

Комментарии к рецепту

Kataeva

06.02.2019 08:30

Я тоже безумно люблю авокадо. Ела бы ежедневно, но увы, не всегда можно купить свежий и зрелый авокадо. Салатик понравился, тем боле еще и креветки! Спасибо!

Вика Василенко АВТОР

09.01.2018 15:29

Спасибо!

Полина

25.12.2019 20:20

Симпатичный салатик, кстати очень вкусный и нежный))

Potasheva

18.02.2019 09:10

Шикарное украшение праздничного стола! В разрезе яркий и вкусный :smile: