Заливной салат с креветками и авокадо
2 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Вика Василенко

Заливной салат с креветками и авокадо

Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Майонез 250 Грамм
    заливка
  • Сметана 15% 180 Грамм
    заливка
  • Вода 50 Грамм
    заливка
  • Желатин 2 Чайных ложки
    заливка
  • Соль По вкусу
    заливка
  • Картофель 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Авокадо 1 Штука
  • Яйцо 3 Штуки
  • Крупные креветки 500 Грамм

Шаг 1

Итак, подготовьте всё необходимое для салата. Отварите картофель, морковь (у меня мелкая, я взяла две штуки), яйца, креветки. Остудите и очистите овощи. С авокадо снимите кожуру, удалите орешек. Чтобы авокадо не темнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

Итак, подготовьте всё необходимое для салата. Отварите картофель, морковь (у меня мелкая, я взяла две штуки), яйца, креветки. Остудите и очистите овощи. С авокадо снимите кожуру, удалите орешек. Чтобы авокадо не темнело, его нужно сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2

У креветок удалите головы и панцири.

У креветок удалите головы и панцири.

Шаг 3

Яйца и картофель натрите на крупной терке, а авокадо и морковь порежьте кубиками.

Яйца и картофель натрите на крупной терке, а авокадо и морковь порежьте кубиками.

Шаг 4

Соедините сметану и майонез, посолите по вкусу. Распустите желатин согласно инструкции на упаковке. Введите, перемешайте.

Соедините сметану и майонез, посолите по вкусу. Распустите желатин согласно инструкции на упаковке. Введите, перемешайте.

Шаг 5

Заливка получается в меру жидкой, приятной на вкус и однородной.

Заливка получается в меру жидкой, приятной на вкус и однородной.

Шаг 6

Теперь перейдем к сборке салата. Возьмите любую глубокую посудину, от её размера будет зависеть высота и ширина салата. Я взяла две небольшие вазочки. Застелите их пищевой пленкой. На дно положите креветки. Я делала две порции, поэтому все продукты разделила на две части. Залейте креветки заливкой.

Теперь перейдем к сборке салата. Возьмите любую глубокую посудину, от её размера будет зависеть высота и ширина салата. Я взяла две небольшие вазочки. Застелите их пищевой пленкой. На дно положите креветки. Я делала две порции, поэтому все продукты разделила на две части. Залейте креветки заливкой.

Шаг 7

Далее — слой тертых яиц.

Далее — слой тертых яиц.

Шаг 8

Залейте их заливкой.

Залейте их заливкой.

Шаг 9

Далее — слой авокадо.

Далее — слой авокадо.

Шаг 10

Заливка.

Заливка.

Шаг 11

Далее — морковный слой.

Далее — морковный слой.

Шаг 12

Заливка.

Заливка.

Шаг 13

Заключительный слой — картофельный.

Заключительный слой — картофельный.

Шаг 14

И заливка. Отправьте салат на 1-2 часа в холодильник для застывания.

И заливка. Отправьте салат на 1-2 часа в холодильник для застывания.

Шаг 15

Застывший салат переверните на тарелку, удалите осторожно пищевую пленку. Украсьте и подайте салат.

Застывший салат переверните на тарелку, удалите осторожно пищевую пленку. Украсьте и подайте салат.

Шаг 16

С Наступающим!!!

С Наступающим!!!


Комментарии к рецепту

Kataeva
06.02.2019 10:30
Я тоже безумно люблю авокадо. Ела бы ежедневно, но увы, не всегда можно купить свежий и зрелый авокадо. Салатик понравился, тем боле еще и креветки! Спасибо!
Вика Василенко АВТОР
09.01.2018 17:29
Спасибо!
Полина
25.12.2019 22:20
Симпатичный салатик, кстати очень вкусный и нежный))
Potasheva
18.02.2019 11:10
Шикарное украшение праздничного стола! В разрезе яркий и вкусный :smile:
Juliana
30.12.2017 22:18
Красиво и просто
Мила
14.02.2019 01:20
Вкусно и нежно! Я украсила заливное красной икрой и обжаренными креветками :happy: Благодарю за рецепт!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×