Заливка для кулича

Приближается прекрасный светлый праздник Пасха и многие во всю начинают к нему готовится. Хочу предложить очень удачный и вкусный вариант заливки для куличей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
белки
Сахар 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Посуда, как и венчики для взбивания должны быть чистыми и сухими.

Шаг 3

Добавьте к белкам сахар.

Шаг 4

Взбейте белки с сахаром до появления белой устойчивой пены.

Шаг 5

Поставьте миску на водяную баню. Постоянно помешивая, готовьте белки около 5-7 минут.

Шаг 6

За это время вы увидите как масса стала более пушистой и увеличилась в объеме.

Шаг 7

Снимите миску с водяной бани и взбейте белки еще раз. Заливка для куличей готова.

Шаг 8

Сразу наносите ее на куличи и украшайте по вкусу. На полное застывание глазури необходимо не менее 12 часов, поэтому очень удобно украшать куличи с вечера. На утро глазурь будет полностью готова к употреблению.