Закусочные кексы с сыром
Мини кексы с сыром для праздничного стола. Готовятся просто, вкус приятный, хорошо слышен аромат сыра. Такая горячая закуска порадует друзей и близких - удачная альтернативы привычным бутербродам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 1 долька
- Сыр твердый 50 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Ряженка 3-4 ст. ложек
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль По вкусу
- Пряные травы По вкусу
- Сода гашеная 1 щепотка
- Сыр выдержанный 10-20 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску вбиваем яйцо и добавляем соль. Взбиваем венчиком.
Шаг 2
Добавляем ряженку и продолжаем взбивать. Вместо ряженки можно добавить натуральный йогурт или сметану.
Шаг 3
Кладем кусочек мягкого сливочного масла, вновь перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем муку и гашеную соду. Замешиваем текучее тесто.
Шаг 5
Болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и добавляем в тесто. По желанию, можно добавить пряные травы.
Шаг 6
Тесто раскладываем по формочкам, наполняя их до половины.
Шаг 7
Твердый сыр нарезаем кубиками и кладем в каждую формочку, немного погружая в тесто. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180-190 градусов около 12 минут.
Шаг 8
Кексы вынимаем из духовки и посыпаем натертым выдержанным сыром, что придаст насыщенный аромат выпечке.
Шаг 9
Закусочные кексы с двумя видами сыра готовы. Подаем горячими, угощайтесь!
Оценить рецепт
5.0
3
Совет от повара:
Закусочные кексы лучше выпекать в маленьких формочках. Так удобнее подавать и на столе они выглядят интереснее.
Toma89
25.01.2020 10:30
Понравился этот рецепт, часто готовлю его с разными добавками. Это отличная и полноценная закуска к бокалу вина, хотя вкусно даже со стаканом сока.
Таня
13.01.2020 13:00
"натертым выдержанным сыром" что это значит?
Natali АВТОР
19.01.2020 16:55
Выдержанный 3,6, 12 месяцев сыр имеет особый аромат и вкус и от тверже обычного. Он не такой насыщенный, как пармезан, но тоже будет пикантный.
Похожие рецепты
Маффины с сыром и колбасой
Мука
Яйца
Молоко
Сыр
Колбаса или ветчина
Растительное масло
Разрыхлитель
Не знаете, чем побаловать гостей за праздничным столом? Тогда приготовьте маффины с сыром и колбасой. Эту закуску с удовольствием кушают даже дети, а некоторые любят такие маффины и с другой начинкой.
Сырные маффины
Мука
Молоко
Сыр
Сливочное масло
Разрыхлитель
Паприка молотая
Соль
Перец красный молотый
Яйцо
Кунжут черный
Сырные маффины – очень вкусная, сытная и ароматная закуска. Подойдут они для праздничного застолья или фуршета. Попробуйте удивить своих гостей, приготовив эти пикантные маффины с перчинкой!
Куриные маффины с сыром
Сыр тертый
Молоко
Мука
Сметана
Майонез
Яйца
Куриная грудка
Зелень
Специи
Вашему вниманию - великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично.
Маффины с колбасой и сыром
Мука
Молоко
Сыр
Колбаса
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Специи и соль
Пышные и румяные кексы с сыром и колбасой — вот что нужно для отличного воскресного завтрака. Тесто на молоке получается очень нежным, а специи придают пикантность. Попробуйте приготовить!
Грибные маффины с сыром и зеленью
Мука пшеничная
Шампиньоны
Кефир
Сыр
Оливковое масло
Зелень укропа, петрушки
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Перец черный молотый
Эти румяные, ароматные и вкусные маффины можно подать к обеду с тарелкой бульона или легкого овощного супа. А еще, хотя они и соленые, очень вкусно наслаждаться ими с чашечкой сладкого чая или кофе.
Сырные кексы
Мука пшеничная
Сыр
Масло сливочное
Кунжутные семечки
Разрыхлитель
Яйца куриные
Соль
Нежнейшие внутри и хрустящие снаружи сырные кексы - это любимая выпечка в нашей семье. Прочитайте и возьмите на заметку, как приготовить сырные кексы без лишних хлопот.
Маффины с беконом и сыром
Мука
Бекон
Молоко
Сыр
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Яйца
Зелень
Перец черный молотый
Если вы любите выпечку, то порой печете кексы и пирожные. Но как быть тем, кто не любит сладкое? Конечно, печь пирожки с мясом! Правда, есть еще вариант. Вот, как готовить маффины с беконом и сыром.
Кекс с сыром и зеленью
Мука
Сыр твердый
Зелень
Молоко
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйца
Специи
Расскажу вам, как приготовить кекс с сыром и зеленью, нежный и вкусный! Летом я его готовлю в качестве заменителя хлеба, кушаю холодным, а зимой готовлю с замороженной овощной смесью, тоже вкусно!
Маффины с сыром
Молоко
Мука
Сыр твердый
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Паприка
Кунжут
Красный перец
Маффины с сыром - невероятно вкусная выпечка, приготовленная из нежного теста с сырно-молочной основой. Маффины украсят любой праздничный стол, ведь выглядят они просто великолепно! Рекомендую!
Кекс с ветчиной и сыром
Молоко
Мука
Сыр
Ветчина
Сливочное масло
Разрыхлитель
Зеленый лук
Соль
Перец
Яйцо
На завтрак или в качестве сытного перекуса предлагаю взять на заметку рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром. Это довольно простая, но невероятно вкусная закуска для всей семьи.
Яичные маффины
Колбаса
Сыр
Молоко
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Идеальное решение для сытного и вкусного завтрака. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня предлагаю приготовить яичные маффины с колбасой и сыром.
Мясные кексы
Фарш мясной
Грибы
Молоко
Сыр
Хлеб белый
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола.