Закуски к вину
Озадачены вопросом, как приготовить закуски к вину? Разнообразить традиционные варианты предлагаю очень интересной и совсем несложной идеей запеченных сырных шариков. Запоминайте и повторите дома!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 Штука
- Мед 1-2 Чайных ложек
- Свежий базилик 1-2 Чайных ложек
- Козий сыр 250 Грамм
- Оливковое масло 1-2 Чайных ложек
- Соль и перец По вкусу
- Панировочные сухари 1/2 Стакана
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините козий сыр, соль, перец, ложку меда и измельченного базилика. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
2. В одной мисочке взбейте яйцо, во вторую всыпьте панировочные сухари. Сформируйте из сыра небольшой шарик, окуните его в яйцо и обваляйте в сухарях. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Шаг 3
3. Запекайте сырные шарики минут 10-12 до румяности. После дайте им минут 5 остыть. Перед подачей полейте оставшимся медом и присыпьте базиликом. Приятного аппетита!
