Закуски к вину

Озадачены вопросом, как приготовить закуски к вину? Разнообразить традиционные варианты предлагаю очень интересной и совсем несложной идеей запеченных сырных шариков. Запоминайте и повторите дома!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Козий сыр 250 Грамм
Соль и перец По вкусу
Свежий базилик 1-2 Чайных ложек
Мед 1-2 Чайных ложек
Яйцо 1 Штука
Панировочные сухари 1/2 Стакана
Оливковое масло 1-2 Чайных ложек

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокой мисочке соедините козий сыр, соль, перец, ложку меда и измельченного базилика. Тщательно перемешайте.

Шаг 2

2. В одной мисочке взбейте яйцо, во вторую всыпьте панировочные сухари. Сформируйте из сыра небольшой шарик, окуните его в яйцо и обваляйте в сухарях. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и сбрызните оливковым маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 3

3. Запекайте сырные шарики минут 10-12 до румяности. После дайте им минут 5 остыть. Перед подачей полейте оставшимся медом и присыпьте базиликом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт