Закуска из кукурузы

Иногда из самых простых ингредиентов можно сделать неожиданно аппетитное и вкусное блюдо. Для любителей сочной и сладкой кукурузы хочу предложить этот интересный вариант закуски. Запоминайте рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 2-3 Штук
вареная
Мука 1 Стакан
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Соль и разрыхлитель 1 Щепотка
Молоко 2-3 Ст. ложек
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом кукурузу нужно отварить до готовности. После немного остудите и срезать зерна. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и специи, немного молока.

Шаг 2

2. Всыпьте крахмал и все тщательно перемешайте. Ложкой набирайте полученную массу, жарьте в большом количестве масла до румяности. После переложите готовые шарики на бумажное полотенце.