Закуска из фарша

Эта закуска - еще один вариант, как красиво и оригинально подать к праздничному столу котлеты. Вашим гостям обязательно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш свиной 400 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Лук репчатый 1 Штука
Хлеб 0,5-1 Ломтика
Яйцо 1 Штука
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец душистый молотый 1-2 Щепоток
Тесто слоеное дрожжевое 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Подготовьте фарш, мясо прпустите через мясорубку, добавьте в него яйцо, размоченный в воде или молоке хлеб, измельченные лук и чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте полученную массу.

Шаг 3

Из фарша сформируйте шарики диаметром примерно 3 см.

Шаг 4

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте как можно тоньше. Порежьте его на полоски шириной около 5 мм. Оберните шарики из фарша полосочками теста.

Шаг 5

Сверху смажьте полученные клубочки взбитым яйцом.

Шаг 6

Запекайте клубочки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Подавайте горячими. Если к приходу гостей закуска успела остыть, подогрейте ее в микроволновке в течении минуты.