Вкусный кекс
Я покажу вам, как приготовить вкусный кекс по не совсем обычному рецепту. Вместе с тестом мы будем использовать шоколадный сироп, который станет изюминкой нашей выпечки и придаст ей красивый вид.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сахар
100 Грамм
для сиропа -
Какао
55 Грамм
для сиропа -
Кофе черный заваренный
120 Миллилитров
для сиропа -
Мед
85 Миллилитров
для сиропа -
Ванилин
По вкусу
для сиропа - Сахар 400 Грамм
- Масло сливочное 225 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Мука пшеничная 325 Грамм
- Пахта 240 Миллилитров
- Шоколадные капли 210 Грамм
- Глазурь По вкусу
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса хорошенько промажьте маслом и присыпьте мукой.
Шаг 2
Все ингредиенты для сиропа соедините и прогрейте, чтобы масса стала однородной. Отдельно взбейте масло с сахаром для теста. Затем добавьте яйца. Постепенно введите соду и разрыхлитель, соль, а муку и пахту добавляйте, чередуя. В конце добавьте шоколад.
Шаг 3
Треть теста налейте в форму.
Шаг 4
Сверху влейте половину сиропа. Повторите так слои. Сверху будет тесто.
Шаг 5
Теперь при помощи ножа или вилки слегка смешайте слои, как будто рисуя восьмерку, проходя вглубь теста.
Шаг 6
Выпекайте кекс 50-60 минут. Затем дайте ему остыть и по желанию украсьте глазурью.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Кексы с шоколадными каплями
5 мин
Быстрый шоколадный кекс
35 мин
Кекс с жидким шоколадом внутри
1 ч. 0 мин
Кексы с творожной начинкой
1 ч. 0 мин
Шоколадный кекс с изюмом
30 мин
Банановые маффины с шоколадом
1 ч. 0 мин
Кекс с бразильским орехом, вареньем и шоколадом
1 ч. 0 мин
Шоколадные кексы с орехами