Найти идеальный рецепт

Вишневый ликер
35 дн. 15 ч.
30

Вишневый ликер

В домашних условиях вишневый ликер получается довольно густым, ароматным и вкусным. По такому принципу готовят наливки и из других ягод. Для этого ликера нужно использовать свежую ягоду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вишня 800 грамм
  • Сахар 800 грамм
  • Вода 250 грамм
  • Спирт 700 грамм

Калорийность

203 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления ликера понадобится свежая вишня. Косточки из нее можно не доставать. Сахар берется в равных пропорциях.

Шаг 2

2. Выкладываем ягоды в банку, заливаем спиртом и оставляем на неделю. Встряхивать банку нужно каждый день.

Шаг 3

3. После этого сливаем сироп в отдельную посуду. В лейку нужно положить вату - маленький секрет, чтобы сироп был без лишних примесей.

Шаг 4

4. Выкладываем ягоды в банку, засыпаем сахаром и закупориваем. Оставляем банку на 3 недели и каждый день размешиваем, пока не раствориться сахар.

Шаг 5

5. Полученный сироп сливаем в ту же банку, где хранится первый сироп.

Шаг 6

6. Кипятим воду и заливаем в сироп (я добавляю туда и вишни, оставшиеся после сиропа). Оставляем емкость с сиропом на 3 недели.

Шаг 7

7. Когда вишневый ликер будет готов, ставим его в холодильник. Теперь гостей можно будет побаловать великолепной домашней настойкой.

Оценить рецепт
4.1 30

Похожие рецепты

Ликёр из черешни
Спелая черешня Сахар Водка Ванилин Бутон гвоздики Корица и мускатный орех Лист черешневого дерева
Рецепт приготовления ликёра из черешни.
20 ч.
4.6
×