Вино без дрожжей
Хочу поделиться с вами своим рецептом вина без дрожжей. Времени, конечно, займет немало, зато результат превосходный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Виноград 500 грамм
- Корица 1 штука
- Гвоздика 8-10 штук
- Вода 1 литр
- Целые ядра пшеницы 80 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте виноград. Обсушите и слегка помните руками, чтобы выноградинки чуть-чуть треснули.
Шаг 2
В банки выкладываем виноград, засыпаем его сахаром и добавляем специи.
Шаг 3
Заливаем остывшей кипяченой водой, закрываем и ставим в темное место. Каждые пять дней можно слегка встряхивать, чтобы перемешивались ингредиенты. Потом, на 21 день, через марлю аккуратно сцеживаем жидкость. Переливаем в новую банку. На этом этапе вино еще мутное.
Шаг 4
Спустя еще 20 дней у нас уже получается отличное белое вино.
Шаг 5
Вот вино без дрожжей и готово. Наслаждайтесь!
Оценить рецепт
4.4
7
Похожие рецепты
Домашнее вино
Вода
Замороженные ягоды
Сахар
Сухие дрожжи
Винные дрожжи
Если вы решили сделать вино самостоятельно, то знайте, что для его приготовления можно использовать не только виноград, а и другие фрукты, ягоды. Расскажу, как приготовить домашнее вино.
Домашнее вино из яблок
Кипяченая вода
Сахар
Кислотная смесь
Антиоксидант
Пищевые добавки
Пектиновый порошок
Танин
Яблоки
Пакетик дрожжей
Измельченная таблетка "Campden"
Рецепт приготовления домашнего вина из яблок для виноделов-любителей и не только. Если вы цените вино, но хотите попробовать что-то нестандартное - этот рецепт яблочного вина для вас!
