Весенне-летний салат из капусты
Несмотря на то, что лето подходит к концу, расскажу, как приготовить весенне-летний салат из капусты, легкий, хрустящий и аппетитный. Изюминкой данного рецепта является закваска на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молодая капуста 300 Грамм
- Укроп 50 Грамм
- Лук зеленый 100 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Сметана 2 Ст. ложки
- Кефир 2 Ст. ложки
- Горчица дижонская 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1,3 Чайных ложки
- Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Капусту мелко нашинкуйте, зелень мелко нарубите. Сочную морковь натрите на мелкой терке и добавьте к капусте.
Шаг 2
2. Сметану смешайте с горчицей, солью, сахаром, молотым перцем. Заправьте салат и хорошо перемешайте.
Шаг 3
3. Украсьте салат зеленью или семенами льна. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Весенне-летний салат из капусты"
Комментарии к рецепту
Ольга Матвей АВТОР
14.08.2018 16:58
Кефир добавьте в соус, второй шаг.
Наталья Панфилова
14.08.2018 16:37
Не нашла в шагах использование кефира. Видимо, он и не нужен?
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
25 мин
Салат из моркови, яблок и апельсина
Овощи / Фрукты
5 мин
Салат из крабовых палочек "Освежающий"
Овощи / Крабовые палочки
10 ч. 0 мин
Хе из кальмаров по-корейски
Рыба и морепродукты / Овощи
15 мин
Редька со сметаной
Овощи
1 ч. 0 мин
Икра из морковки на зиму
Овощи
30 мин
Морковь с зелёным горошком
Овощи
15 мин
Капустный салат с редькой и шалфеем
Овощи
30 мин
Капустно-овощной салат
Овощи